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连锁餐饮中央厨房在2025年实现供应链优化的可行性研究报告.docx

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    连锁餐饮中央厨房在2025年实现供应链优化的可行性研究报告

    一、连锁餐饮中央厨房在2025年实现供应链优化的可行性研究报告

    1.1项目背景

    1.2供应链优化的重要性

    1.3项目目标

    1.4项目实施策略

    二、供应链优化策略分析

    2.1供应商管理优化

    2.1.1供应商评估体系的建立

    2.1.2长期合作关系的建立

    2.1.3供应商考核与优化

    2.2采购流程优化

    2.2.1集中采购与批量采购

    2.2.2信息化采购

    2.2.3加强与供应商的沟通与协作

    2.3运输与储存优化

    2.3.1冷链运输

    2.3.2仓库布局优化

    2.3.3智能化仓储管理

    2.4生产流程优化

    2.4.

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