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营养调控对养殖大黄鱼体色影响的深度剖析

一、引言

1.1研究背景与意义

大黄鱼（Larimichthyscroceus）作为我国传统“四大海产”之首，是重要的海洋经济鱼类，在我国海水养殖产业中占据着举足轻重的地位。其主要分布于西北太平洋区，包括中国、日本、韩国、越南沿海，在中国主要分布于黄海南部、东海。凭借着金黄的体色、细嫩鲜美的肉质以及丰富的营养价值，大黄鱼深受广大消费者的喜爱。

近年来，随着人们生活水平的不断提高，对优质水产品的需求日益增长，大黄鱼的市场前景愈发广阔。据相关数据显示，2023年我国大黄鱼需求量达到29.13万吨，市场规模高达145.01亿元。与此同时，