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2025年调酒师职业技能大赛试题精选与解析.docx

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    2025年调酒师职业技能大赛试题精选与解析

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、基础知识

    要求：考察学生对调酒基础知识的掌握程度。

    1.下列哪种酒属于烈酒？

    A.啤酒

    B.红酒

    C.白兰地

    D.黄酒

    2.调酒时，常用的量酒工具是？

    A.勺子

    B.玻璃杯

    C.量酒器

    D.调酒壶

    3.下列哪种酒属于果酒？

    A.啤酒

    B.白兰地

    C.葡萄酒

    D.金酒

    4.调酒时，以下哪种工具用于搅拌？

    A.酒杯

    B.量酒器

    C.酒勺

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