公卫执业助理医师《营养与食品卫生学必看题库知识点》新版_0.docVIP

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公卫执业助理医师《营养与食品卫生学必看题库知识点》新版_0.doc

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公卫执业助理医师《营养与食品卫生学必看题库知识点》新版

姓名:_____________年级:____________学号:______________

题型

选择题

填空题

解答题

判断题

计算题

附加题

总分

得分

评卷人

得分

1、单项选择题:对婴儿配方奶粉的基本要求的叙述()A.参照母乳组成成分与模式

B.调节乳清蛋白与酪蛋白比例

C.强化部分维生素和微量元素

D.提高乳糖含量

E.以上都对

2、单项选择题:组胺中毒的好发食品为()A.青皮红肉鱼

B.海产品和盐渍食

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