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- 2025-06-22 发布于北京
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试卷第PAGE26页共NUMPAGES26页
公卫执业医师《综合考试资料》模拟考试卷
姓名:_____________年级:____________学号:______________
题型
选择题
填空题
解答题
判断题
计算题
附加题
总分
得分
评卷人
得分
1、单项选择题:大豆的限制氨基酸和含量相对较高的氨基酸分别是()A.色氨酸、蛋氨酸
B.蛋氨酸、赖氨酸
C.赖氨酸、色氨酸
D.亮氨酸、苯丙氨酸
E.苯丙氨酸、苏氨酸
2、单项选择题:低温保藏食品宜采用的办法是()A.速冻速融
B.速冻缓融
C.缓
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