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餐厨垃圾处理可行性研究报告

第一章餐厨垃圾处理现状概述

1.餐厨垃圾的定义与分类

餐厨垃圾是指餐饮业、家庭厨房在食品加工、餐饮消费过程中产生的废弃物，包括食物残渣、废弃蔬菜、瓜果皮、动植物油脂等。根据来源，餐厨垃圾可分为餐饮业垃圾和家庭厨房垃圾两大类。

2.餐厨垃圾处理的必要性

随着我国城市化进程的加快和人民生活水平的提高，餐饮业迅速发展，餐厨垃圾产量逐年增加。据不完全统计，我国每年产生的餐厨垃圾已超过6000万吨。餐厨垃圾具有高有机物含量、易腐烂发酵等特点，如不妥善处理，将对环境造成严重污染，影响城市形象和居民生活质量。

3.我国餐厨垃圾处理现状

目前，我国餐厨垃圾处理设施相对落后，

该用户很懒，什么也没介绍

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