猪脂肪代谢调控中microRNAs的筛选鉴定与功能解析.docx

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2025-06-25 发布于上海
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猪脂肪代谢调控中microRNAs的筛选鉴定与功能解析

一、引言

1.1研究背景与意义

猪肉作为全球范围内重要的肉类消费品，在人类饮食结构中占据着举足轻重的地位。在中国，猪肉更是居民餐桌上的常客，是人们获取蛋白质的主要来源之一，其消费量长期稳居各类肉类之首。根据相关统计数据显示，我国每年的猪肉消费量庞大，猪肉产业的稳定发展对于保障国家粮食安全、促进经济增长以及满足人民群众的生活需求具有至关重要的意义。

脂肪代谢在猪的生长发育过程中扮演着关键角色，对猪的生长性能和肉质品质有着深远影响。从生长性能角度来看，脂肪的合理沉积是猪体重增加和育肥的重要环节。适量的脂肪储备不仅为猪的日常活动和生理代谢提供