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数字经济背景下生鲜农产品电商供应链的优化策略研究

目录

一、文档概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

1.1.1数字经济时代背景概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

1.1.2生鲜农产品电商发展现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

1.1.3供应链优化研究的必要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

1.2国内外研究现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

1.2.1国外相关领域研究成果．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

1.2.2国内相关领域研究成果．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

1.2.3文献述评．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

1.3研究内容与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

1.3.1主要研究内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

1.3.2研究方法与技术路线．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

1.4论文结构安排．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

二、相关理论基础．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

2.1供应链管理理论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26

2.1.1供应链的概念与特征．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

2.1.2供应链管理的内涵与目标．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29

2.2电子商务理论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30

2.2.1电子商务的定义与模式．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31

2.2.2电子商务在生鲜农产品领域的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33

2.3数字经济理论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34

2.3.1数字经济的内涵与特征．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36

2.3.2数字经济对供应链的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38

三、生鲜农产品电商供应链现状分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39

3.1生鲜农产品电商供应链的构成．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40

3.1.1供应链主体分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41

3.1.2供应链环节分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43

3.2生鲜农产品电商供应链的现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．45

3.2.1发展规模与趋势．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．47

3.2.2主要模式与特点．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．48

3.2.3存在的问题与挑战．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．49

四、数字经济对生鲜农产品电商供应链的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．50

4.1数字化技术对供应链的赋能．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．51

4.1.1大数据技术的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．52

4.1.2物联网技术的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．53

4.1.3人工智能技术的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．57

4.1.4区块链技术的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．58

4.2数字经济对供应链模式的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．60

4.2.1线