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生鲜总结培训
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生鲜市场现状及趋势
生鲜产品知识与分类
生鲜储存与保鲜技术
生鲜营销策略及实战案例
生鲜供应链管理优化
生鲜电商发展趋势与挑战
01
生鲜市场现状及趋势
PART
生鲜市场概述
市场规模
生鲜市场庞大，涵盖了蔬菜、水果、肉类、水产等多个品类。
市场增长率
生鲜市场保持快速增长，尤其是线上渠道增长迅猛。
市场渗透率
生鲜电商渗透率逐年提高，但线下市场仍是主力。
市场特点
生鲜农产品具有易腐易损性，鲜活程度决定价值。
品质要求
消费者对生鲜农产品的品质要求越来越高，追求新鲜、安全、无污染的产品。
购买渠道
消费者购买生鲜农产品的渠道日益多样化，包括传统农贸市
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