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2025浙江金华市义乌市机关事业单位编外聘用人员招聘179人笔试备考试题

第一部分单选题(80题)

1、下列不能用来酿酒的农作物是（）。

A.谷子

B.玉米

C.红薯

D.黄豆

【答案】：D

【解析】本题可根据各农作物的成分以及酿酒的原理来判断能否用于酿酒。酿酒是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程，一般需要农作物含有大量的淀粉、糖类等碳水化合物，这些物质能在微生物的作用下转化为酒精。谷子中含有丰富的淀粉，经过发酵等工艺可以用来酿酒，许多知名的白酒就有用谷子酿造的。玉米富含淀粉，是酿酒工业的重要原料之一，常被用于酿造玉米酒等。红薯含有大量的淀粉和糖分，同样能够用于酿酒，一些地方会用红薯酿造红薯酒。而黄豆的主要成分是蛋白质和油脂，几乎不含可用于发酵转化为酒精的淀粉、糖类等碳水化合物，所以不能用来酿酒。综上，不能用来酿酒的农作物是黄豆。

2、参与危机应对的人员和力量来自交通、医疗、通信、消防、食品等各个方面，此时协同一致动作尤为重要，这体现了公共危机管理的哪一原则（）。

A.科学性原则

B.效率性原则

C.协同性原则

D.时间性原则

【答案】：C

【解析】题目强调参与危机应对的人员和力量来自多个方面，且协同一致动作特别重要。科学性原则主要侧重于运用科学的方法和技术进行危机管理；效率性原则突出在危机处理中要快速有效地解决问题；协同性原则正是强调在公共危机管理中各方面人员和力量要相互配合、协同行动，与题目中描述的各方面人员协同动作相契合；时间性原则强调在危机发生时要快速响应处理。所以答案应是协同性原则。

3、2022年11月21日，（）古船时隔150多年后成功整体打捞出水，考古与文物保护区的重大阶段性成果。

A.黄海口二号

B.长江口二号

C.海河口二号

D.淮河口二号

【答案】：B

【解析】2022年11月21日整体打捞出水且是考古与文物保护区重大阶段性成果的古船是长江口二号，它时隔150多年重现，所以应填长江口二号。

4、一位曾是职业运动员的大学生表示：“我清楚自己放弃几百万年薪来读大学的意义，所以我学习更加拼命。”这句话在经济学上是指（）。

A.该大学的科研产出率高

B.该运动员上大学的机会成本高

C.该大学的教育费用绝对成本高

D.该运动员的学习效率高

【答案】：B

【解析】机会成本是指为了得到某种东西而所要放弃另一些东西的最大价值。题干中该运动员舍弃几百万年薪来读大学，这几百万年薪就是他上大学所放弃的最大价值，也就是他上大学的机会成本高，所以这句话在经济学上体现的是该运动员上大学的机会成本高。科研产出率是衡量大学科研成果产出情况的指标，题干未涉及该大学科研产出率相关内容。教育费用绝对成本主要是指上大学所花费的学费、生活费等实际支出费用，题干没有体现大学教育费用方面的内容。学习效率是指单位时间内完成学习任务的情况，题干中没有关于该运动员学习效率高低的描述。

5、微生物可分为有害微生物和有益微生物，其中有害微生物广泛存在于物体表面、空气和水中等。已知牛奶中含有能引发结核和伤寒的微生物，通常通过以下哪种方法杀灭牛奶中的微生物（）。

A.高压灭菌法

B.常压灭菌法

C.盐渍法

D.巴氏消毒法

【答案】：D

【解析】本题主要考查杀灭牛奶中微生物的方法。微生物有有害和有益之分，有害微生物在物体表面、空气和水中广泛存在，牛奶中含有可引发结核和伤寒的微生物，需要合适的方法杀灭这些微生物。高压灭菌法是指在密闭的高压蒸汽灭菌器中，利用压力提高到超过大气压的压力，从而提高水的沸点，以高于100℃的温度来进行灭菌的方法。该方法通常适用于耐高温、耐高压且不怕潮湿的物品，如手术器械、玻璃器皿等。由于牛奶采用高压灭菌会破坏其中的营养成分，因此不适合用于牛奶杀菌。常压灭菌法是在常压下，用100℃蒸汽进行的灭菌方法，一般需要维持较长时间。这种方法灭菌效果不够彻底，并且长时间高温也会对牛奶的营养成分和风味造成较大影响，所以也不是杀灭牛奶中微生物的常用方法。盐渍法是利用食盐或盐溶液处理食品，使其中的水分降低，从而抑制微生物生长繁殖的方法。盐渍法主要用于食品的保存，而不是专门用于杀灭微生物，并且盐渍会改变牛奶的性质，不能作为杀灭牛奶中微生物的方法。巴氏消毒法是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。该方法既能有效杀灭牛奶中的有害微生物，又能最大程度地保留牛奶的营养成分和风味，是目前广泛应用于牛奶杀菌的方法。综上，杀灭牛奶中微生物通常采用巴氏消毒法。

6、我国地势总的特点是（）。

A.东高西低

B.南高北低

C.西北走向

D.西高东低

【答案】：D

【解析】该题考查我国地势的总体特点。我国地势呈现出西高东低的态势，这种地势特点使得许多大河自西向