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家政初级考试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.以下哪种清洁剂不能用于清洁大理石台面？（）

A.中性清洁剂B.酸性清洁剂C.碱性清洁剂

答案：B

2.擦拭家具时，应按照（）方向擦拭。

A.随意B.顺木纹C.逆木纹

答案：B

3.下列哪种蔬菜富含维生素C？（）

A.土豆B.西兰花C.洋葱

答案：B

4.给老人测量体温，腋下测量时间一般为（）分钟。

A.3B.5C.10

答案：C

5.家庭中常用的消毒方法不包括（）。

A.高温煮沸B.紫外线照射C.清水冲洗

答案：C

6.婴幼儿每天适宜的户外活动时间是（）。

A.1小时以内B.1-2小时C.3小时以上

答案：B

7.清洁马桶时，应先（）。

A.冲水B.倒入清洁剂C.用刷子刷

答案：A

8.以下哪种衣物适合用手洗？（）

A.羽绒服B.羊毛衫C.棉质T恤

答案：C

9.煮米饭时，米和水的比例一般是（）。

A.1:1B.1:1.5C.1:2

答案：B

10.照顾卧床老人，多久需帮其翻身一次？（）

A.1-2小时B.3-4小时C.5-6小时

答案：A

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.以下属于家庭常用清洁工具的有（）

A.扫帚B.拖把C.抹布D.吸尘器

答案：ABCD

2.给婴幼儿添加辅食的原则有（）

A.由少到多B.由稀到稠C.由一种到多种D.由细到粗

答案：ABCD

3.老人常见的疾病有（）

A.高血压B.糖尿病C.冠心病D.关节炎

答案：ABCD

4.清洁厨房时，需要重点清洁的部位有（）

A.炉灶B.抽油烟机C.水槽D.冰箱外部

答案：ABCD

5.以下哪些衣物不能用洗衣机强洗？（）

A.丝绸衣物B.牛仔衣物C.羊毛衣物D.羽绒服

答案：ACD

6.照顾孕妇时，饮食方面应注意（）

A.营养均衡B.多吃新鲜蔬果C.控制盐分摄入D.避免生冷食物

答案：ABCD

7.常见的室内空气污染物有（）

A.甲醛B.苯C.二氧化碳D.灰尘

答案：AB

8.家政服务中与客户沟通的技巧包括（）

A.礼貌用语B.认真倾听C.积极回应D.尊重客户意见

答案：ABCD

9.儿童安全教育包括（）

A.交通安全B.消防安全C.防溺水安全D.防触电安全

答案：ABCD

10.收纳衣物时，可以采用的方法有（）

A.分类折叠B.使用收纳箱C.悬挂D.随意堆放

答案：ABC

三、判断题（每题2分，共10题）

1.清洁玻璃时，用湿抹布直接擦即可。（）

答案：×

2.给宝宝冲奶粉，先放奶粉再放水。（）

答案：×

3.老年人睡眠不好，可以睡前喝杯咖啡提神。（）

答案：×

4.用洗衣机清洗衣物时，不同颜色衣物可以一起洗。（）

答案：×

5.清洁卫生间可以用同一块抹布擦拭不同区域。（）

答案：×

6.照顾卧床老人，不需要进行口腔护理。（）

答案：×

7.烹饪时，为了节省时间，可以先切菜再洗菜。（）

答案：×

8.新家具会散发甲醛，通风可以降低甲醛含量。（）

答案：√

9.婴幼儿可以过早添加盐。（）

答案：×

10.扫地时应从房间里面往门口方向扫。（）

答案：√

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述清洁客厅的基本步骤。

答案：先清理客厅杂物，将物品归位。接着用扫帚清扫地面灰尘，再用拖把拖地。然后擦拭家具表面，包括茶几、电视柜等。最后清洁门窗玻璃，保持客厅整洁。

2.如何正确给婴幼儿洗澡？

答案：准备合适水温（37-38℃）的洗澡水，先洗脸部，再洗头，注意保护耳朵。接着清洗颈部、上肢、胸部、腹部、背部、下肢及臀部，洗完后迅速擦干，做好保暖。

3.照顾老人时，如何预防压疮？

答案：定时帮老人翻身，一般1-2小时一次。保持老人皮肤清洁干燥，床单平整无褶皱。给老人提供营养丰富的饮食，增强其皮肤抵抗力。

4.简述正确的炒菜流程。

答案：先将食材洗净切好备用。锅烧热倒油，油热后放入葱姜蒜等爆香，再加入主食材翻炒，根据食材特性调整火候。炒至半熟时加入调料，继续翻炒至食材熟透即可。

五、讨论题（每题5分，共4题）

1.在家政服务中，如果客户提出不合理要求，你会如何处理？

答案：保持礼貌和耐心，认真倾听客