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运动营养学复习试题有答案.doc

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    运动营养学复习试题有答案

    1.能量单位kcal与kJ之间换算正确的是（）

    A、1kcal=0.24kJ

    B、1kJ=0.24kcal

    C、1kcal=4.18kJ

    D、1kJ=4.18kcal

    【正确答案】：C

    2.以下哪项是人体必需的微量元素（）

    A、钙

    B、钠

    C、磷

    D、碘

    【正确答案】：D

    3.植物性食品中含蛋白质最多的食品是（）

    A、谷类薯类

    B、蔬菜水果

    C、豆类及其制品

    D、以上都不是

    【正确答案】：C

    4.缺乏（）容易发生癞皮病。

    A、维生素B1

    B、维生素B2

    C、烟酸

    D、维生素B6

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