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化验员试题

考试时间：90分钟；命题人：教研组

考生注意：

1、本卷分第I卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间90分钟

2、答卷前，考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上

3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置，如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用涂改液、胶带纸、修正带，不按以上要求作答的答案无效。

第I卷（选择题30分）

一、单选题（10小题，每小题3分，共计30分）

1、（单选题）“米猪肉”是由下列哪种寄生虫引起的？

A.住肉孢子虫

B.旋毛虫

C.囊尾蚴

D.多头蚴

正确答案：C

2、（单选题）用氢氧化钠－乙醚法鉴别黄疸肉和黄脂肉时，若上层乙醚为黄色，下层液为无色，证明该肉是（）肉。

A.黄疸

B.黄脂

C.黄疸同时具有黄脂

D.都不是

正确答案：B

3、（单选题）猪气喘病中肺脏的主要病理变化是

A.出血

B.气肿

C.肉变

D.水肿

正确答案：C

4、（单选题）采用直接法配制标准溶液时，一定要使用（）试剂

A.化学纯

B.分析纯

C.基准

D.以上都是

正确答案：C

5、（单选题）在使用550℃高温灼烧法测定饲料中粗灰分时，灼烧后称重两次重量之差小于（）为恒重。

A.0.1g

B.0.01g

C.0.001g

D.1.0g

正确答案：C

6、（单选题）下列哪种不属于大肠杆菌的抗原？

A.菌体抗原

B.鞭毛抗原

C.表面抗原

D.芽孢抗原

正确答案：D

7、（单选题）实验测得右灰石中CaO含量为27.50%，若真实值为27.30％，则（27.50％-27.30%）/27.30%=0.73％为

A.绝对误差

B.相对误差

C.绝对偏差

D.标准偏差

正确答案：B

8、（单选题）取某一巴比妥类药物约50mg，置试管中，加甲醛试液（或甲醛溶液）1ml，加热煮沸，放冷，沿管壁缓慢加硫酸0.5ml，使成两层，置水浴中加热，界面显玫瑰红色，该药物应为

A.取某一巴比妥类药物约50mg，置试管中，加甲醛试液（或甲醛溶液）1ml，加热煮沸，放冷，沿管壁缓慢加硫酸0.5ml，使成两层，置水浴中加热，界面显玫瑰红色，该药物应为

B.异戊巴比妥

C.硫喷妥钠

D.苯巴比妥

E.戊巴比妥

正确答案：D

9、（单选题）NaHCO3纯度的技术指标为≥99.0%，下列测定结果哪个不符合标准要求？

A.99.05%

B.99.01%

C.98.94%

D.98.95

正确答案：C

10、（单选题）高锰酸钾滴定法测定钙pH的条件是

A.酸性溶液

B.中性溶液

C.碱性溶液

D.任意溶液

正确答案：A

第Ⅱ卷（非选择题70分）

二、填空题（2小题，每小题5分，共计10分）

1、（填空题）在质量分析方法验证中，准确度的表示方法常用（）表示。

正确答案：回收率

2、（填空题）巴比妥类药物与碱溶液共沸即水解产生的能使红色的石蕊试纸变蓝的气体是

正确答案：氨气

三、判断题（10小题，每小题3分，共计30分）

1、（判断题）在重量分析中所用的滤纸是经HF和HCL处理过的。

正确答案：

正确

2、（判断题）废弃的有毒或剧毒的化学试剂决不能随意抛弃，应报请当地公安机关适当处理，如铁氰化钾、氰化钠、三氧化砷等。

正确答案：

正确

3、（判断题）通过测定鸡蛋气室高度可以鉴定鸡蛋的新鲜度。

正确答案：

正确

4、（判断题）人工采样时，如果采样工具操作一次，未能得到符合要求数量的煤样，则可在原来位置补采一次。

正确答案：

错误

5、（判断题）粗细格栅必须昼夜不停的运转，以防栅渣进入生化系统，影响后续处理。

正确答案：

错误

6、（判断题）在细菌检验时，为了防止检样变质腐败，可以向其中加入适量的防腐剂。

正确答案：

错误

7、（判断题）感官检测的方法包括视觉、嗅觉、味觉和触觉检验，也包括过筛检验和放大镜检验。

正确答案：

错误

8、（判断题）粗灰分的残渣成分包含矿物质的氧化物、砂石、泥土、矿物质盐类和纤维素等。

正确答案：

错误

9、（判断题）尿素酶活性业可以根据释放的氨和酚红变色的时间长短来判断尿素酶活性的大小。

正确答案：

正确

10、（判断题）细菌检验时的采样过程要求严格无菌操作。

正确答案：

正确

四、简答题（3小题，每小题10分，共计30分）

1、（问答题）苯巴比妥、司可巴比妥、硫喷妥钠有什么区别？

正确答案：取三种药品适量，分别加入铜吡啶试液，显绿色的为硫喷妥钠，显紫色的为苯巴比妥和司可巴比妥；再另取显紫色的药品，分别加入溴水或高锰酸钾，能使其褪色的为司可巴比妥；不褪色的为苯巴比妥。

2、（问答题）写