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食堂对外承包合同

合同编号：__________

发包方：[发包方公司名称]，地址：[发包方公司地址]，联系方式：[发包方联系电话]，邮箱：[发包方联系邮箱]。

承包方：[承包方公司名称]，地址：[承包方公司地址]，联系方式：[承包方联系电话]，邮箱：[承包方联系邮箱]。

一、合同双方

1.发包方：系依法成立并合法存续的企业法人，主要从事[发包方主要经营业务]等相关活动，拥有相关的经营资质和场所，具备与本合同项下承包事宜相适应的经济实力和管理能力。

2.承包方：系依法成立并合法存续的企业法人，具备从事食堂经营服务的相关资质和经验，能够按照本合同的约定履行承包义务，提供优质的食堂服务。

二、承包范围及内容

承包方负责发包方指定场所内食堂的经营管理，包括但不限于食品采购、加工制作、餐饮服务、餐具清洗消毒、食堂环境卫生等全部食堂相关事务。承包方应保证食堂的正常运营，满足发包方员工的餐饮需求。

三、承包期限

本合同的承包期限为[具体承包起始时间]至[具体承包结束时间]，共计[承包总时长]。

四、承包费用及支付方式

1.承包费用标准：承包费用为每月[具体金额]元（大写：[大写金额]），该费用包含食堂经营所需的所有成本及承包方的合理利润。

2.支付时间及方式：发包方应在每月[具体支付日期]前，将上月的承包费用以[具体支付方式，如银行转账等]支付至承包方指定的银行账户[承包方银行账户信息]。承包方应在收到承包费用后的[规定时间内，如3个工作日内]向发包方开具合法有效的发票。

五、食堂设施及设备

1.设施设备清单：详细列出食堂内的所有设施设备，包括炉灶、蒸笼、冰箱、消毒柜、餐桌餐椅等，具体清单以双方签字确认的附件为准。

2.设施设备的维护与保养：承包方应负责食堂设施设备的日常维护与保养，保证设施设备的正常运行和安全使用。如因承包方原因导致设施设备损坏或故障，承包方应负责及时维修或更换，费用由承包方承担。发包方有权对设施设备的维护与保养情况进行监督检查。

六、食品安全与卫生

1.食品安全标准：承包方应严格遵守国家和地方有关食品安全的法律法规及标准，保证食堂提供的食品符合安全卫生要求。建立健全食品安全管理制度，配备专职食品安全管理人员，加强食品采购、加工、储存等环节的管理。

2.卫生管理措施：承包方应保持食堂内外环境整洁，定期进行消毒和清洁卫生工作。建立食品卫生检查制度，加强对食品加工操作过程的卫生监督，保证食品加工过程符合卫生要求。发包方有权对食堂的卫生情况进行检查和监督，如发觉卫生问题，承包方应及时整改。

七、人员管理

1.承包方人员配备：承包方应配备足够的食堂工作人员，包括厨师、服务员、采购员等，保证食堂的正常运营。承包方工作人员应具备相应的从业资格和健康证明。

2.发包方对承包方人员的管理：发包方有权对承包方工作人员的工作表现进行监督和评价，如发觉承包方工作人员存在违规行为或服务质量问题，发包方有权要求承包方进行整改或更换人员。承包方应积极配合发包方的管理工作，遵守发包方的相关规章制度。

八、违约责任

1.双方违约情形及责任：

若发包方未按照约定支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[具体比例，如0.5%]向承包方支付违约金。

若承包方未按照约定履行承包义务，导致发包方员工用餐受到影响，承包方应承担违约责任，向发包方支付违约金[具体金额]元。情节严重的，发包方有权解除本合同。

若因承包方原因导致食品安全发生，承包方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，包括但不限于对受害员工的医疗费用、赔偿费用等。

2.争议解决方式：如双方在本合同履行过程中发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均可向有管辖权的人民法院提起诉讼。

九、合同的变更与解除

1.合同变更的条件及程序：双方经协商一致，可以对本合同的内容进行变更。变更合同应采用书面形式，经双方签字盖章后生效。

2.合同解除的条件及程序：

经双方协商一致，可以解除本合同。

若一方严重违约，另一方有权解除本合同，并要求违约方承担违约责任。

因不可抗力等不可预见、不可避免的原因导致本合同无法继续履行的，双方可以协商解除合同。

十、保密条款

双方应对在本合同履行过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密等予以保密，未经对方书面同意，不得向第三方披露或使用。

十一、其他条款

1.不可抗力条款：如因不可抗力（如地震、洪水、战争等）导致本合同无法履行或部分无法履行，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方，并采取合理措施减少损失。

2.通知与送达条款：双方在本合同履行过程中相互发送的通知、函件等，应采用书面形式，并按照本合同中约定的地址、联系方式进行送达。如一方变更地址或联系方式，应及时通知对方。

3.合同生效条款：本合同自双方签字盖章之日起生效，一式两