2025年化验员检测卷含完整答案详解【名师系列】.docxVIP

化验员检测卷

考试时间：90分钟；命题人：教研组

考生注意：

1、本卷分第I卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间90分钟

2、答卷前，考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上

3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置，如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用涂改液、胶带纸、修正带，不按以上要求作答的答案无效。

第I卷（选择题30分）

一、单选题（10小题，每小题3分，共计30分）

1、（单选题）用15mL的移液管移出的溶液体积应记为

A.15mL

B.15.0mL

C.15.00mL

D.15.000mL

正确答案：C

2、（单选题）标准溶液配置有直接配置法和（）

A.间接配制法

B.合成法

C.标定法

正确答案：C

3、（单选题）煤中的无机硫包括硫酸盐硫、微量元素硫和（）

A.硫化物硫

B.黄铁矿

C.石膏

正确答案：A

4、（单选题）超高温灭菌法的灭菌温度一般在（）℃。

A.100－120

B.130－150

C.150－180

D.190－210

正确答案：B

5、（单选题）酿造用水中亚硝酸盐的测定，加入对氨基苯磺酸与亚硝酸盐发生

A.中和反应

B.（配位反应）络合反应

C.氧化还原反应

D.重氮化反应

正确答案：D

6、（单选题）玻璃器皿干热消毒要求

A.NH3?H2O、NaOH

B.NH3?H2O、AgNO3

C.NH3?H2O、(NH4)2C2O4

D.HCl、NH4NO3

正确答案：C

7、（单选题）腐殖煤的生成过程分为（）和煤化阶段。

A.泥炭化阶段

B.成岩阶段

C.变质作用阶段

正确答案：A

8、（单选题）低温巴氏消毒法是将乳加热到61～65℃维持（）分钟。

A.15

B.30

C.45

D.60

正确答案：B

9、（单选题）为了判断某分析方法的准确度和分析过程中是否存在系统误差，应采取

A.空白试验

B.回收试验

C.对照试验

D.平行测定

正确答案：B

10、（单选题）取某一巴比妥类药物约50mg，置试管中，加甲醛试液（或甲醛溶液）1ml，加热煮沸，放冷，沿管壁缓慢加硫酸0.5ml，使成两层，置水浴中加热，界面显玫瑰红色，该药物应为

A.取某一巴比妥类药物约50mg，置试管中，加甲醛试液（或甲醛溶液）1ml，加热煮沸，放冷，沿管壁缓慢加硫酸0.5ml，使成两层，置水浴中加热，界面显玫瑰红色，该药物应为

B.异戊巴比妥

C.硫喷妥钠

D.苯巴比妥

E.戊巴比妥

正确答案：D

第Ⅱ卷（非选择题70分）

二、填空题（2小题，每小题5分，共计10分）

1、（填空题）色谱系统适用性试验方法中分离度应大于（）。

正确答案：1.5

2、（填空题）盐酸普鲁卡因注射液检查的杂质为（）

正确答案：对氨基苯甲酸

三、判断题（10小题，每小题3分，共计30分）

1、（判断题）新研制的饲料、饲料添加剂投入生产前，申请人必须向国务院农业行政主管部门提出新产品审定申请，由全国饲料评审委员会对新产品的安全性、有效性及对环境的影响进行评审。

正确答案：

正确

2、（判断题）分析天平的稳定性越好，灵敏度越高。

正确答案：

错误

3、（判断题）在记录原始数据的时候，如果发现数据记错，应将该数据用一横线划去，在其旁边另写更正数据。

正确答案：

错误

4、（判断题）正常牛乳的pH值在6.5－6.7之间。

正确答案：

正确

5、（判断题）破伤风梭菌能够产生痉挛毒素、溶血毒素和非痉挛毒素。

正确答案：

正确

6、（判断题）记录原始数据时，要想修改错误数字，应在原数字上画一条横线表示消除，并由修改人签注

正确答案：

正确

7、（判断题）白酒已酸乙酯的气相色谱检验采用的是火焰光度检测器。

正确答案：

错误

8、（判断题）每摩尔物质的质量叫做摩尔质量，单位是“克/摩尔”

正确答案：

正确

9、（判断题）精煤快灰平行测定重复性要求不超过0.20%。

正确答案：

正确

10、（判断题）化验员应及时做好从原料进厂到产品出厂全过程中各质量控制点管理条例的落实和执行情况

正确答案：

错误

四、简答题（3小题，每小题10分，共计30分）

1、（问答题）在CODCr的测定中，加入硫酸汞和硫酸银的作用是什么？

正确答案：加硫酸银是作催化剂的作用，加硫酸汞是消除水中氯离子的干扰

2、（问答题）乙酰氨基酚、盐酸普鲁卡因、水杨酸怎么鉴别？

正确答案：取三种药品适量，分别加入三氯化铁溶液，显紫堇色为水杨酸；显蓝紫色为对乙酰氨基酚；无现象为盐酸普鲁卡因。

3、（问答题）发现检验检测的结果有疑