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术前口服碳水化合物对胃癌根治术患者胰腺β细胞功能的影响：一项随机临床研究

一、引言

1.1研究背景

胃癌作为全球范围内常见的恶性肿瘤之一，严重威胁人类健康。根据国际癌症研究机构（IARC）发布的最新数据，胃癌在癌症发病率中位居第五，在癌症相关死亡率中排名第四。在我国，胃癌同样是高发疾病，其发病与多种因素相关，如饮食习惯、幽门螺杆菌感染、遗传因素等。

目前，胃癌根治术是治疗胃癌的主要手段，旨在通过手术切除肿瘤及周围可能受累的组织和淋巴结，以达到根治的目的。随着医疗技术的不断进步，胃癌根治术的手术成功率和患者的生存率都有了显著提高。然而，术后患者常面临一系列代谢异常问题，其中术后胰岛素抵抗和高血