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超市考试题及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.超市盘点一般多久进行一次？

A.一周B.一个月C.三个月D.半年

答案：C

2.以下哪种商品不属于生鲜类？

A.苹果B.面包C.牙膏D.活鱼

答案：C

3.顾客投诉处理的第一原则是？

A.维护超市利益B.让顾客满意C.拖延解决D.据理力争

答案：B

4.商品标价签上不包含以下哪项信息？

A.商品名称B.生产日期C.员工工号D.价格

答案：C

5.超市货架布局原则不包括？

A.关联商品陈列B.易拿取C.按员工喜好D.方便顾客浏览

答案：C

6.促销活动目的不包括？

A.增加销售额B.清理库存C.提高员工工资D.吸引新顾客

答案：C

7.商品验收主要检查不包括？

A.数量B.质量C.产地D.员工评价

答案：D

8.以下哪种不属于超市常见的损耗原因？

A.偷窃B.过期C.合理损耗D.员工购买

答案：D

9.超市入口处适合陈列？

A.高利润商品B.促销商品C.贵重商品D.库存积压商品

答案：B

10.商品补货的依据是？

A.领导要求B.货架缺货C.随意补货D.看心情

答案：B

多项选择题（每题2分，共10题）

1.超市员工应具备的素质有（）

A.良好服务态度B.熟悉商品知识C.较强沟通能力D.会简单英语

答案：ABC

2.生鲜商品保鲜方法有（）

A.冷藏B.冷冻C.常温保存D.气调保鲜

答案：ABD

3.超市促销方式有（）

A.打折B.满减C.赠品D.抽奖

答案：ABCD

4.商品陈列的原则有（）

A.先进先出B.分类陈列C.整齐美观D.重点突出

答案：ABCD

5.处理顾客投诉的步骤包括（）

A.倾听顾客诉求B.提出解决方案C.跟进反馈D.拒绝顾客要求

答案：ABC

6.超市防损措施有（）

A.安装监控B.员工培训C.加强巡逻D.不允许顾客带包进入

答案：ABC

7.盘点的目的有（）

A.掌握库存数量B.核实损耗C.规划采购D.了解员工工作情况

答案：ABC

8.以下属于超市商品分类的是（）

A.食品类B.日用品类C.服装类D.家电类

答案：ABCD

9.超市选址需要考虑的因素有（）

A.人流量B.交通便利性C.周边竞争对手D.租金成本

答案：ABCD

10.商品定价方法有（）

A.成本加成定价B.竞争导向定价C.需求导向定价D.随意定价

答案：ABC

判断题（每题2分，共10题）

1.超市员工可以在工作时间玩手机。（×）

2.商品陈列越满越好。（√）

3.过期商品可以继续销售。（×）

4.顾客提出不合理要求可以直接拒绝。（×）

5.盘点时不需要核对商品的保质期。（×）

6.促销活动期间不需要考虑库存。（×）

7.超市入口应设置在人流量大的方向。（√）

8.员工不需要了解商品的促销信息。（×）

9.商品验收只需检查数量。（×）

10.处理顾客投诉时要尽量满足顾客合理需求。（√）

简答题（每题5分，共4题）

1.简述超市员工如何做好顾客服务？

答案：主动热情迎接顾客，耐心解答疑问，提供专业购物建议，快速处理顾客问题与投诉，始终保持礼貌友好态度。

2.列举三种商品陈列技巧。

答案：可采用关联陈列，将相关商品放一起；端架陈列，利用两端显眼位置；堆头陈列，集中展示促销商品。

3.说明超市商品补货流程。

答案：先查看货架缺货情况，填写补货单，到仓库找货，将商品搬运到货架，按陈列原则补货，最后整理货架和仓库。

4.如何预防超市商品损耗？

答案：加强员工培训，提高防损意识；安装监控设备，加强巡逻；严格商品验收；做好库存管理，及时处理临期商品。

讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论如何提升超市的顾客忠诚度。

答案：提供优质产品与服务，保证商品质量、丰富种类；开展会员活动，如积分、优惠等；及时处理投诉，让顾客满意；营造舒适购物环境，增加顾客好感度。

2.说说超市在节日期间如何进行有效的促销活动。

答案：提前策划，推出节日特色商品组合促销；设置主题陈列，营造节日氛围；开展抽奖、满赠等互动活动；线上线下结合宣传，吸引更多顾客。

3.探讨超市如何进行有效的库存管理。

答案：建立科学库存管理系统，实时掌握库存；设定合理库存上下限，避免积压或缺货；