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2025家务服务员理论知识考核试题及答案(1)

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.清洁木质地板时，应避免使用（）。

A.专用木地板清洁剂

B.湿拖把

C.干布

D.微湿的拖把

答案：B。湿拖把水分过多，容易使木质地板受潮变形，而专用木地板清洁剂、干布、微湿的拖把都可用于清洁木质地板。

2.以下哪种清洁剂不适合用于清洁玻璃（）。

A.玻璃水

B.白醋与水的混合液

C.肥皂水

D.含漂白剂的清洁剂

答案：D。含漂白剂的清洁剂可能会腐蚀玻璃表面，影响玻璃的透明度和美观度，玻璃水、白醋与水的混合液、肥皂水都可用于清洁玻璃。

3.清洗厨房炉灶上的油污，最有效的方法是（）。

A.用清水冲洗

B.用洗洁精直接擦拭

C.先用热的碱水浸泡，再用洗洁精清洗

D.用酒精擦拭

答案：C。炉灶上的油污较为顽固，热的碱水可以软化油污，再用洗洁精清洗能更彻底地去除油污，仅用清水冲洗无法去除油污，用洗洁精直接擦拭效果不如先用碱水浸泡，酒精对去除厨房炉灶油污效果不佳。

4.清洗地毯上的咖啡渍，可先用（）进行预处理。

A.白醋

B.柠檬汁

C.双氧水

D.苏打水

答案：C。双氧水具有一定的氧化性，可以分解咖啡渍中的色素，起到去除污渍的作用，白醋、柠檬汁、苏打水对咖啡渍的去除效果相对较差。

5.整理衣物时，以下做法正确的是（）。

A.将衣物随意堆放在衣柜里

B.按照衣物的颜色分类存放

C.把厚重衣物放在衣柜上层

D.把不常穿的衣物放在衣柜显眼位置

答案：B。按照衣物的颜色分类存放便于查找和搭配衣物，随意堆放不利于衣物的整理和取用，厚重衣物应放在衣柜下层，不常穿的衣物应放在衣柜较不显眼的位置。

6.清洁卫生间马桶时，应先（）。

A.倒入清洁剂

B.用刷子刷洗

C.冲净马桶

D.擦干马桶表面

答案：A。先倒入清洁剂，让清洁剂与马桶内壁的污垢充分接触、反应，软化污垢，再进行刷洗能更轻松地去除污垢，然后冲净马桶，最后擦干马桶表面。

7.以下哪种餐具不适合用洗碗机清洗（）。

A.陶瓷餐具

B.不锈钢餐具

C.塑料餐具

D.漆器餐具

答案：D。漆器餐具表面的漆层可能会在洗碗机的高温、高压水流冲击下受损，陶瓷餐具、不锈钢餐具、塑料餐具一般都可以用洗碗机清洗。

8.擦拭家具表面时，应顺着（）擦拭。

A.家具纹理

B.垂直方向

C.水平方向

D.任意方向

答案：A。顺着家具纹理擦拭可以避免刮伤家具表面，保持家具的美观和完整性，垂直方向、水平方向或任意方向擦拭可能会对家具造成损伤。

9.清洗窗帘时，若窗帘材质为丝绸，应选择（）。

A.机洗

B.干洗

C.用强力去污剂手洗

D.用刷子刷洗

答案：B。丝绸材质比较娇贵，干洗可以避免在清洗过程中对丝绸造成损伤，机洗、用强力去污剂手洗、用刷子刷洗都可能会损坏丝绸窗帘。

10.以下哪种消毒方法不适用于餐具消毒（）。

A.煮沸消毒

B.蒸汽消毒

C.紫外线消毒

D.用酒精浸泡消毒

答案：D。酒精具有挥发性，用酒精浸泡消毒餐具可能会残留酒精气味，且酒精易燃，存在一定安全隐患，煮沸消毒、蒸汽消毒、紫外线消毒都是常见且有效的餐具消毒方法。

11.清洁玻璃时，为了避免留下水印，擦拭时应（）。

A.从左到右直线擦拭

B.从右到左直线擦拭

C.横竖交叉擦拭

D.随意擦拭

答案：C。横竖交叉擦拭可以使玻璃表面更加均匀地被擦拭，减少水印的产生，从左到右或从右到左直线擦拭、随意擦拭都可能导致水印残留。

12.整理卧室时，应先（）。

A.整理床铺

B.打扫地面

C.擦拭家具

D.清理杂物

答案：D。先清理杂物可以使卧室空间更加开阔，便于后续的整理和清洁工作，整理床铺、打扫地面、擦拭家具都应在清理杂物之后进行。

13.清洗厨房水槽时，应重点清洁（）。

A.水槽边缘

B.水槽排水口

C.水槽底部

D.整个水槽表面

答案：B。水槽排水口容易堆积食物残渣、油污等杂物，导致排水不畅，是清洗厨房水槽时应重点清洁的部位，水槽边缘、水槽底部、整个水槽表面也需要清洁，但排水口的清洁更为关键。

14.以下哪种物品不适合放在衣柜里防虫（）。

A.樟脑丸

B.薰衣草香包

C.花椒

D.干燥剂

答案：D。干燥剂的主要作用是吸收空气中的水分，防止衣物受潮，不具备防虫的功能，樟脑丸、薰衣草香包、花椒都有一定的防虫作用。

15.清洁客厅沙发时，对于皮革沙发，应使用（）进行清洁。

A.湿布

B.干布

C.皮革专用清洁剂

D.洗洁精水

答案：C。皮革专用清洁剂可以有效清洁皮革表面的污垢，同时保护皮革的质地和光泽，湿布、干布只能进行简单擦拭，洗洁精水可能会对皮革造成损伤。

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