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健康营养顾问试题-中国保健协会复习测试卷附答案.docVIP

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  • 2025-07-05 发布于广西
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健康营养顾问试题-中国保健协会复习测试卷附答案.doc

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    健康营养顾问试题-中国保健协会复习测试卷附答案

    1.

    膳食脂类能促进下列哪种维生素在肠道内的吸收？

    A、维生素C

    B、叶酸

    C、维生素E

    D、烟酸

    【正确答案】：C

    解析：脂溶性维生素的吸收依赖膳食中的脂类，维生素E属于脂溶性维生素。维生素C、叶酸和烟酸均为水溶性维生素，其吸收过程与脂类无关。该内容参考《营养学基础》等教材中脂溶性维生素吸收机制相关章节。

    2.

    以下哪些不属于生化学检验的内容

    A、血红蛋白测定

    B、肝功能检测

    C、肾功能检测

    D、血糖检测

    【正确答案】：A

    3.

    下列矿物质中，参与血红蛋白

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