旋光度的测定张宝勇33课件.pptx

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旋光度的测定主讲:张宝勇

—2—食品营养与检测专业教学资源库旋光度的测定1.旋光度及其应用2.旋光度的测定3.旋光仪使用时的注意事项

—1—食品营养与检测专业教学资源库旋光度及其应用旋光度及其应用旋光度的概念物质旋光度是一常数,通常用旋光度同特定化合物的比值。旋光度的应用药物鉴别杂质检查含量测定

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