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第15讲脂肪的生理功能及分类随堂测试
试卷总分:100得分:null
1.脂类的共同特征不包括()。
A.能被生物利用
B.一般难溶于水
C.是构成生物体的重要组成成分
D.不能被生物利用
答案:D
2.脂类的生理功能不包括()。
A.储能和供能
B.保温、防震、乳化等作用
C.构成核酸的结构
D.转变生成具有重要生理功能的物质
答案:C
3.甘油三酯中的脂肪酸如果是含有较多的不饱和
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