你的样子很美（三）.docxVIP

你的样子很美

当春风轻柔地拂过这片土地，嗅得春花缕缕芬芳，但我偶从风中，嗅得一股别样的清香，它与花香截然不同，恰似清晨袅袅升起的炊烟，带着家的温暖，萦绕在我的心头。

?有人说，真正的地方特色，往往隐匿于繁华闹市之外的角落。巧了，我正知道一处这样的地方，一家隐居于菜市场深处的锅贴店。我穿过熙熙攘攘的人群，一眼便望见了那略显陈旧却透着岁月韵味的招牌——“老张锅贴店”。不过我听别人说，“老张”并非确有其人，这引起了我的兴趣。制作锅贴的是一个中年男子，头发虽然被带有油渍的帽子遮住大半，不过在他的鬓角仍能看到时光忽而一瞬的痕迹，几丝细软如绵线的白发露出尖儿。他的双眸深邃而沉稳，双手好似永远忙碌不停，时而熟练地翻弄着铁锅，时而抬手擦拭额角滚落的汗珠。我的目光由他转入锅内，由于刚盖上盖子，只能看着几丝蒸气从锅沿逃出来，铁锅不大，就像这家店，却处处洋溢着蓬勃的生机，每一丝热气都仿佛在诉说着生活的烟火故事。

我付钱买锅贴，却被冷不丁地告知“六分钟”，语气生硬与市前健谈的店主完全不同。我还想说些什么，但看一眼他的严肃而专注的眼神早已收回到锅上，我也就只好悻悻地找个座位坐了下来。

?六分钟很快，因为我目不转睛地看着师傅不停翻转手中的锅，看着锅贴仿佛被施了魔法一样在锅里整齐滑动，跳跃，翻滚。同时闻到了阵阵焦香，金黄的锅贴摆在桌上，令人感到扑面而来的满足感。我迫不及待拿起筷子夹了一个放进嘴里，却被烫的一抖，连盘把它们摔在了地上，我茫然无措。“啪嚓”的一声盘子破碎声音很快把他引来，我下意识想赶紧跟人家道个歉，赔钱，就赶紧走，不，跑了。但出乎我意料的是，他只是弯下腰来——那背影我至今仍记得，宽阔，灰色的衣上溅满了不知是汗渍还是油渍，但却扑面而来一股温暖，与锅贴的热气不同，是一股暖流注入心中。随后，他对我笑笑，说：“小孩，别急，心急吃不了热锅贴！”随即，还免费给我重做了一份。他本可以埋怨，甚至可以发火，打发人走了，但是他却温柔以待。不禁令我内心感动。

“师傅，您人真好，您叫什么名字？”

“你乐意的话”，他指指外面，“就叫老张好了”。

微风轻绕，日光勾勒出南京温暖的轮廓。老张在烟火缭绕中用朴实的善意与纯粹的热心，绘就了一幅动人的市井画像。他的美，无关外表，是源自灵魂深处的热忱，悄然温暖着我。我油然而生敬意：“老张，你的样子很美！”