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2025/07/05肾脏疾病的饮食与运动指导汇报人：

CONTENTS目录01肾脏疾病的饮食原则02肾脏疾病推荐食物03肾脏疾病避免食物04肾脏疾病的运动建议

肾脏疾病的饮食原则01

低盐低脂原则限制钠盐摄入为减轻肾脏负担，患者应减少食盐使用，避免高钠食品，如腌制品和加工食品。减少饱和脂肪酸减少动物内脏、红肉等高饱和脂肪食物，选择植物油和鱼类等富含不饱和脂肪酸的食物。控制胆固醇摄入限制高胆固醇食物，如蛋黄、奶油等，以降低心血管疾病风险，保护肾功能。

控制蛋白质摄入选择低蛋白食物如米饭、面条等主食，以及新鲜蔬菜和水果，它们的蛋白质含量较低，适合肾病患者。限制高蛋白食物减少红肉、奶制品等高蛋白食物的摄入，以降低肾脏的代谢负担。适量植物蛋白适量摄入豆制品等植物蛋白，因其对肾脏的负担相对较小。监测蛋白质摄入量根据医生建议，定期监测血液指标，调整每日蛋白质摄入量，以维持营养平衡。

保持适当能量摄入限制高热量食物避免高糖、高脂肪食物，减少肾脏负担，预防肥胖和糖尿病肾病。选择低蛋白食物适量摄入优质蛋白，如鱼、瘦肉，减少肾脏代谢压力，延缓肾功能下降。增加膳食纤维多吃富含纤维的蔬菜和水果，帮助控制血糖和血脂，维护心血管健康。

增加膳食纤维摄入01选择高纤维食物肾脏病患者应选择富含膳食纤维的食物，如全谷物、豆类和蔬菜，以帮助控制血糖和胆固醇。02适量摄入避免过量摄入膳食纤维虽有益，但过量可能导致矿物质吸收不良，肾脏病患者应根据医生建议适量摄入。

肾脏疾病推荐食物02

优质蛋白食物瘦肉肾脏病患者应选择瘦肉，如鸡胸肉或火鸡肉，以减少饱和脂肪的摄入。鱼类富含Omega-3脂肪酸的鱼类，如三文鱼和鲭鱼，是优质蛋白的良好来源。蛋类鸡蛋是易于消化吸收的优质蛋白食物，但需注意胆固醇含量，适量食用。

低钾食物选择选择高纤维食物肾脏病患者应选择富含膳食纤维的食物，如全谷物、豆类和蔬菜，以帮助控制血糖和胆固醇。适量摄入水果适量食用低钾水果，如苹果和梨，可增加膳食纤维摄入，同时避免高钾水果对肾脏的负担。

低磷食物选择瘦肉肾脏病患者应选择瘦肉，如鸡胸肉或火鸡肉，以减少脂肪摄入。鸡蛋鸡蛋是优质蛋白的来源，但需注意胆固醇含量，适量食用。鱼类鱼类如三文鱼和鳕鱼富含Omega-3脂肪酸，对心脏健康有益，同时提供高质量蛋白。

水分摄入指导限制高热量食物避免高糖、高脂肪食物，减少肾脏负担，预防肥胖和糖尿病肾病。选择低蛋白食物适量摄入优质蛋白，如鱼、瘦肉，减少肾脏代谢压力，延缓肾功能下降。增加膳食纤维多吃蔬菜水果，提供足够膳食纤维，帮助控制血糖和血脂，维护心血管健康。

肾脏疾病避免食物03

高盐食物选择低蛋白食物例如，选择米饭、面条等谷物作为主食，减少肉类和奶制品的摄入。适量摄入优质蛋白优质蛋白来源包括鱼、瘦肉和蛋类，但需控制分量，避免过量。植物蛋白的合理利用植物蛋白如豆制品，可适量食用，但需注意加工方式，减少盐分和磷的摄入。监测血清蛋白水平定期检查血清蛋白水平，以评估蛋白质摄入是否适宜，及时调整饮食结构。

高钾食物01限制钠盐摄入减少食盐使用，避免高钠食品，如腌制品，以降低血压和水肿风险。02减少饱和脂肪酸选择低脂肉类和植物油，减少红肉和全脂乳制品，预防心血管并发症。03增加不饱和脂肪酸食用富含Omega-3的鱼类和坚果，改善血脂水平，对肾脏健康有益。

高磷食物01选择高纤维食物肾脏病患者应选择富含膳食纤维的食物，如全谷物、豆类和蔬菜，以帮助控制血糖和胆固醇。02适量摄入避免过量摄入膳食纤维虽有益，但过量可能导致矿物质吸收不良，肾脏病患者需根据医生建议适量摄入。

高蛋白食物选择高纤维食物肾脏病患者应选择富含膳食纤维的食物，如全谷物、豆类和蔬菜，以帮助控制血糖和胆固醇。适量摄入避免过量摄入膳食纤维虽有益，但过量可能导致矿物质吸收不良，肾脏病患者应适量摄入并遵循医嘱。

肾脏疾病的运动建议04

运动类型选择低磷高蛋白食物肾脏病患者应选择低磷含量的优质蛋白食物，如瘦肉、鱼肉，以减少肾脏负担。植物蛋白来源豆制品如豆腐和豆浆是植物蛋白的良好来源，适合肾脏病患者适量食用。鸡蛋的蛋白部分鸡蛋中的蛋白含有高质量蛋白质，不含胆固醇，是肾脏疾病患者推荐的优质蛋白食物。

运动强度控制控制总热量限制高热量食物，如糖和油脂，以避免体重增加和代谢紊乱。均衡膳食比例确保蛋白质、脂肪和碳水化合物的摄入比例合理，以维持身体基本功能。选择低钾食物肾脏病患者需限制钾摄入，选择低钾食物如新鲜蔬菜和水果，以减轻肾脏负担。

运动频率与时间选择低蛋白食物如米饭、面条等主食，以及新鲜蔬菜和水果，它们的蛋白质含量较低，适合肾病患者食用。限制高蛋白食物减少红肉、奶制品和豆类等高蛋白食物的摄入，以降低肾脏负担。适量植物蛋白适量摄入植物蛋白如坚果和种子，它们对肾脏的负担相对较小。监测蛋白质摄入量根据医生建议，定期监测和调整蛋白质摄入量，以