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2025年西式面点师（中级）西点产品包装考试试卷.docx

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    2025年西式面点师（中级）西点产品包装考试试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（每题2分，共20分）

    1.以下哪种食品添加剂不属于防腐剂？

    A.苯甲酸钠

    B.亚硝酸钠

    C.硫磺

    D.维生素C

    2.西点产品包装设计的基本原则不包括以下哪一项？

    A.色彩搭配

    B.造型设计

    C.结构设计

    D.营养成分

    3.以下哪种包装材料不适合用于西点产品的包装？

    A.铝箔

    B.纸盒

    C.塑料袋

    D.玻璃瓶

    4.西点产品包装的目的是什么？

    A.防止产品损坏

    B.提高产品价值

    C.便于运输

    D.以上都是

    5.

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