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健康教育讲座课件系列之老年人健康保健知识

老年人定义 老年人→因衰老而引起体力和精力明显减退者标准 依据→大多数人在30~40岁开始出现生理功能减退，60岁以后才出现明显减退 发达国家≥65岁 发展中国家≥60岁双标准

年龄分期45~59岁→老年前期我国分3期 60~89岁→老年期≥90岁→长寿期≤44岁 →青年人45~59岁 →中年人WHO分5期 60~74岁 →年轻老年人75~89岁 →老老年人≥90岁 →长寿老年人

二人的自然寿命指若无环境的干涉如:患病、被其他动物伤害、意外死亡等情况，生物能生存的时间。（周易提示：人80岁开始衰老，160岁是天寿）注：生物的氧代谢越快，寿命越短。研究还表明，寿命与呼吸频率成反比，呼吸频率愈慢，寿命越长，如：龟每分钟只呼吸1—4次，寿命可达几百年，甚至上千年；人每分钟呼吸达12—20次，寿命是几十年。

1衰老指人体成熟以后，随着年龄的增加对内环境适应能力减退的一种生命现象，它是继胚胎发育、分娩、生长、发育、成熟后的必然连续过程，衰老的结果是死亡，但死亡不一定经过衰老阶段。衰老具有普遍性、必要性、进行性、有害性、个体差异性和可干扰性等基本特征。

2衰老的原因遗传学说损害学说免疫功能下降代谢失调

3中国老龄化现状我国是老年人口最多、世界上增长最快的国家之一。60岁以上的老年人口平均每年以3%的速度持续增长。80岁以上高龄老人已高达1100万，并以年均5%的速度递增。到2050年，60岁以上的老年人将约占亚洲老年人口总数的36%，约占世界老年人口总数的22.3%。

4健康长寿唯有健康才能长寿，这是众人皆知的道理。身体健康（硬件）心理健康（软件）健康长寿（目的）

5健康长寿决定因素人的健康长寿，60％取决于生活方式，15％取决与遗传，10％取决于社会安定，8％取决于医疗条件，7％取决于气候环境。

三目前老年人的基本情况从流行病调查资料得知：白内障患病率：68.4％糖尿病患病率：4.5％骨质疏松症：60∽90％老年痴呆症患病率：1.5％∽3％住院率：7.6％残疾率：19.5％是生活方式和饮食营养不合理造成的。

四老年人的生理特点老年人的形体开始出现老态身体成分变化老年人各脏器和系统功能的衰退老年人代谢功能减退老年人免疫功能明显下降

五建议老年人健康的生活方式合理膳食（平衡膳食、合理营养和良好的饮食习惯）01适量运动（活跃的、动态的生活方式和有规律的、持之以恒的适合自己的适量运动）02心理平衡（要正确看待自己、正确看待他人、正确看待社会、控制自己的欲望，保持愉悦的一身）03戒烟限酒04

中国居民平衡膳食宝塔

（2007年12月卫生部公布）油：25-30克；盐6克。添加标题01畜禽肉类50-70克；鱼虾类50-10克；蛋类25-50克。添加标题03谷类薯类及杂豆250—400克。添加标题05奶类及奶制品300克；大豆类及坚果30-50克；添加标题02蔬菜类300-500克；水果类200-400。添加标题04保证饮水1200毫升添加标题06

六老年人膳食指南食物多样，谷类为主，粗细搭配，软食为主：有些老年人牙齿松动或脱落，消化功能减退，故应以易咀嚼消化的食物为主，如牛奶、豆浆、稠稀饭、馄饨等。要少吃油炸食品和干硬食品，如油饼、火烧等少食多餐：老年人进餐应定时、定量，防止“饥一顿、饱一顿”或暴饮暴食。高龄老人应少吃多餐，以防止肥胖症的发生。

多素菜、少油腻：新鲜蔬菜中含有老年人所必需的维生素和矿物质。油腻食物不仅不易于消化，而且所含脂肪高。为防止老年人高血压和冠心病的发生，最好不食油腻食物。少吃荤油、肥肉、油炸食品、甜点心、内脏、鱼卵等食品。多淡食、少过咸：老年人吃菜不要过咸，以免加重肾脏负担，还能防止高血压等症。饮食尽量多样化：老年人不应偏食，否则将会因某种营养缺乏而导致患病。

饮食要热：老年人胃口多喜暖怕凉，故应食热食，不可过多食用冷、凉的食物。每天足量饮水合理选择饮料。适量饮茶，限量饮酒，切勿吸烟：适当饮茶能增强血管弹性和渗透性，还能防止高血压。但茶不宜过浓，以防失眠。老年人往往患有呼吸系统疾病，因此还须忌烟。

多吃粗粮、大豆、蔬菜、水果，特别注意以植物性食物为主，这些食物对延缓衰老有利。添加标题坚持一天一杯牛奶、一个鸡蛋，适量吃鱼、禽、瘦肉和海产品。对调节机体代谢有重要作用。添加标题注意食物的色、香、味、形，以促进食欲，并适合老年人的咀嚼和消化功能。添加标题

健康宣言★合理膳食适量运动戒烟限酒心理平衡

合理膳食二、三、四、五，1红、黄、绿、白、黑。2

一、二、三、四、五“一”：一袋牛奶,增加蛋白又补钙.

“二”:补充碳水