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茶艺师考试题及答案
一、单项选择题（每题2分，共20分）
1.世界三大高香茶是（）。
A.祁门红茶、大吉岭红茶、乌伐茶
B.祁门红茶、云南红茶、英德红茶
C.大吉岭红茶、锡兰红茶、阿萨姆红茶
答案：A
2.以下哪种茶属于不发酵茶（）。
A.红茶
B.绿茶
C.黑茶
答案：B
3.泡茶时，将沸水冲入茶壶中应（）。
A.高冲
B.低斟
C.斜冲
答案：A
4.下列茶叶中，存放时间越长，品质越好的是（）。
A.绿茶
B.黑茶
C.黄茶
答案：B
5.中国茶文化的核心是（）。
A.茶礼
B.茶道
C.茶艺
答案：B
6.鉴别真假茶，应了
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