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《尤溪绿茶》《尤溪红茶》《尤溪绿茶生产技术规范》
《
一、制订标准的意义和必要性
尤溪有一千多年的产茶历史，2021年茶园面积达8.38万亩，产量1.39
万吨，约占三明全市的三分之一。尤溪绿茶是全省典型的名优绿茶产区，
各类造型名优茶品种齐全，品质优异，在省内外市场具较高的影响力和知
名度；尤溪红茶近些年来异军突起，目前已成为闽中红茶新秀，有沈云、
沈梅、沈奇三类系列品类，香味独具特色，已成为福建新兴的红茶集散地，
吸引省内外茶商纷至沓来。2010、2016年
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