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2025山东潍坊市诸城市招聘山东省公费农科毕业生4人考前自测高频考点模拟试题

第一部分单选题(80题)

1、在大规模生产馒头、油条等食品时，通常会把可食用的苏打粉溶于水后掺入面粉中，以增强食品的蓬松效果。苏打粉的主要成分是（）。

A.碳酸钠

B.碳酸氢钠

C.氢氧化钠

D.氧化钠

【答案】：B

【解析】该题主要考查食品添加剂苏打粉的主要成分。逐一分析各物质：碳酸钠俗称纯碱、苏打，但在食品蓬松方面，碳酸钠并非常用的主要成分。碳酸氢钠俗称小苏打，它在受热时会分解产生二氧化碳气体。在大批量生产馒头、油条等食品时，将其溶于水后拌入面中，面团受热时碳酸氢钠分解产生的二氧化碳气体会在面团中形成许多小气泡，从而使食品具有蓬松感，所以它是苏打粉的主要成分。氢氧化钠具有强腐蚀性，不能作为食品添加剂用于食品生产，会对人体造成严重伤害。氧化钠遇水会生成氢氧化钠，同样具有强腐蚀性，不能添加到食品中。综上，答案为碳酸氢钠。

2、文中主送机关格式错误，其正确格式应为：

A.居左顶格书写

B.居左空一格书写

C.居中书写

D.居右空两格书写

【答案】：A

【解析】主送机关是指公文的主要受理机关。按照公文格式要求，主送机关应居左顶格书写。居左空一格、居中、居右空两格的书写方式都不符合主送机关的格式规范。

3、下列各项政府行为中，属于经济手段的是（）。

A.制定食品安全法规

B.关闭污染严重的企业

C.中央银行提高存款准备金率

D.质监部门对制假企业处以罚款

【答案】：C

【解析】经济手段包括经济杠杆与经济政策和计划，其中经济杠杆包括价格、税收、信贷、利率、汇率、工资、资金等，财政政策和货币政策是主要手段。制定食品安全法规是通过法律手段来保证食品安全，保障公众身体健康和生命的，属于法律手段，应排除。关闭污染严重的企业属于通过行政强制力来进行调控，属于行政手段，应排除。存款准备金率是央行货币政策的三大法宝之一，提高存款准备金率有利于缓解通货膨胀，属于经济手段，应选。质监部门对制假企业处以罚款是通过行政强制力对制假售假、不正当竞争等行为进行的处罚，属于行政手段，应排除。

4、以下关于稀土的说法，错误的是（）。

A.稀土元素具有亲氧性

B.稀冶炼方法有两种，分为湿法和火法

C.稀土分混合稀土金属和单一稀土金属

D.稀土元素会降低植物叶绿素含量，减弱光合作用

【答案】：D

【解析】本题可根据稀土的相关特性和知识，对各描述逐一分析判断。稀土元素具有亲氧性，这是稀土元素的一个重要化学性质，所以关于稀土元素具有亲氧性的描述是正确的。稀土冶炼方法主要有两种，分别是湿法冶金和火法冶金。湿法冶金是通过化学溶剂分离提取稀土元素；火法冶金则是在高温条件下进行稀土的提取和精炼等操作，因此稀冶炼方法有湿法和火法的描述无误。稀土可分为混合稀土金属和单一稀土金属。混合稀土金属是由多种稀土元素组成的合金；单一稀土金属则是指只含有一种稀土元素的金属，故稀土分混合稀土金属和单一稀土金属的描述正确。实际上，稀土元素可以提高植物叶绿素含量，增强光合作用，促进植物对养分的吸收、转化和利用。而题目中说稀土元素会降低植物叶绿素含量，减弱光合作用，该描述与事实不符。综上，说法错误的是关于稀土元素对植物光合作用影响的描述。

5、“彼亦一是非，此亦一是非”这句话体现的是（）。

A.否定真理的客观性

B.真理的客观性

C.真理具有客观标准

D.否定真理具有客观标准

【答案】：D

【解析】“彼亦一是非，此亦一是非”这句话意思是在不同人或不同情境下，对于事物的是非判断存在差异。这体现了一种相对主义的观点，即否定了存在统一的、客观的是非标准。真理的客观性是指真理包含着不以人的意志为转移的客观内容，同时检验真理的标准也是客观的。题中所表达的观点否定了存在一个普遍适用、客观统一的判断标准，也就是否定了真理具有客观标准。而否定真理的客观性强调的是不承认真理所包含的客观内容，与题目所表达的核心不一致；真理的客观性与题目观点相悖，题目强调的不是真理具有客观性；同理，真理具有客观标准也与题目表达的相对主义观点不符。因此，答案体现的是对真理具有客观标准的否定。

6、我国投入巨额资金实施退耕还林工程，这说明（）。

A.财政在资源配置中起基础性作用

B.国家通过财政可以有效地调节资源配置

C.农业的发展主要靠国家财政支持

D.经济发展水平对财政的影响是决定性的

【答案】：B

【解析】国家的宏观调控是指国家运用各种手段来对国民经济进行控制和调节。财政就是国家对经济进行宏观调控的一种手段。国家通过财政可以有效地调节资源配置，使得资源在各个领域得到合理的分配。在资源配置中起基础作用的是市场而非财政，所以这一说法错误。农业的发展需要国家财政的支持，但财政政策并非农业发展的主要因素，这也是错误的表述。