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2025年评茶员（一级）茶叶专业知识考试试卷.docx

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    2025年评茶员（一级）茶叶专业知识考试试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、茶叶品种识别

    要求：根据所给茶叶的形状、颜色、香气、滋味等特征，判断其属于哪种茶叶品种。

    1.下列哪种茶叶属于绿茶？

    A.龙井茶

    B.碧螺春

    C.普洱茶

    D.红茶

    2.下列哪种茶叶属于红茶？

    A.龙井茶

    B.碧螺春

    C.普洱茶

    D.祁门红茶

    3.下列哪种茶叶属于乌龙茶？

    A.龙井茶

    B.碧螺春

    C.武夷岩茶

    D.祁门红茶

    4.下列哪种茶叶属于白茶？

    A.龙井茶

    B.碧螺春

    C.白毫银针

    D.祁门红茶

    5.下列哪种茶叶属于黄

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