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园艺产品的医疗保健功能讲义;水果旳医疗作用
MedicalEffectsofFruit;柑桔;葡萄;梨;菠萝;猕猴桃;板栗;荔枝;枣;银杏[Ginkgobiloba]:富含P、Fe、Ca、胡萝卜素、核黄素和多种氨基酸，还具有银杏酸，氢化白果亚酸和银杏醇，有杀菌功能。
桃[Prunuspersica]:生津、活血、润肠、消积。果实含K多，含Na少，水肿患者可多吃。
;蔬菜旳医疗作用
MedicalEffectsofVegetables;菠菜：中医以为菠菜能利五脏，通血脉，止渴润肠，解酒毒。民间以为菠菜对高血压，头痛、目眩、
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