2025年地苏镇中心卫生院食源性疾病防治知识测试题.docx

2025年地苏镇中心卫生院食源性疾病防治知识测试题

1、食源性疾病不包括（）

A.已知的肠道传染病(正确答案)

B.食物感染的肠道传染病

C.食源性寄生虫病

D.食物中毒

2、下面哪种食品是有毒食品，不宜食用（）

A.发芽的土豆

B.未彻底煮熟的四季豆

C.发霉的花生

D.以上都是(正确答案)

3、食源性非伤寒沙门氏菌属于（）

A.微生物性食源性疾病(正确答案)

B.化学性食源性疾病

C.有毒动植物性食源性疾病

D.寄生虫性食源性疾病

4、食源性单核细胞增生李斯特菌病的易感人群不包括（）

A.新生儿

B.孕妇

C.免疫缺陷者

D.健康成年人(正确答案)

5、食源性阪崎肠杆菌病的主要致病食品是（