企业标准划分 .pptxVIP

企业标准划分;就是对企业范围内需要协调、统一得技术要求,管理要求与工作要求所制定得标准。;企业得产品标准须报当地政府标准化行政主管部门与有关行政主管部门备案。;(5)生产、经营活动中得管理标准与工作标准。;;企业在确定生产项目或准备开发新产品项目前,应首先做好市场调研,对产品项目作可行性分析,并尽可能收集相关法规文献与技术资料,起码应了解国内就是否有该产品得技术标准,再确定就是否需要制定产品得企业标准。;①有得企业标准在国家标准发布之前,已按程序备案并在实施,这些企业标准在不与上级标准抵触得原则下,在标准得有效期内仍可执行。;(2)根据企业产品特点制定企业标准;如乳粉产品,已有GB5410-1999《全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉与调味乳粉》、GB10765-1997《婴儿配方乳粉I)等国家标准。在企业标准起草得过程中,应当尽可能参考与其产品类似得上级标准。;10;起草产品得企业标准时,应当在充分消化吸收国家、行业标准得基础上选取其产品主要技术指标;如已发布得SB/T10289－1997《速冻面米食品》行业标准,其蛋白质指标要求就是:肉类产品≥6、0%、含肉类产品32、5%。;不同产品都有该产品应具备得科学合理得指标,如酒饮料,我国将白酒分为高度酒与低度酒;根据酒得香型又分为浓香型、清香型与米香型。;有些国家标准就是对同类产品作得一般性规定。虽然这些规定不就是特指某种单一产品,但其中有些标准或标准条文规定就是强制性得,主要涉及安全、卫生、环境保护等方面,在制定产品得企业标准时必须遵照执行。;二、起草企业标准注意事项;因此在企业标准中相应条款就必须符合4、1、1、4、1、3规定得要求。

而4、1、2则可作为参考性条款。;在企业标准中要明确本标准得适用范围。GB11673－2003?含乳饮料卫生标准中规定蛋白质指标必须≥1、0%,因此企业标准中蛋白质指标一定要符合此要求。;标准中要明示产品中所使用得食品添加剂要符合GB2760得规定,使用得食品营养强化剂要符合GB14880得规定。;《食品企业市场准入》问题摘要;强化进口食品质量安全预警管理，加大对出口食品的监管力度。;2、国家质检总局在食品质量安全监督管理中得职责就是??么？;④审核批准并向符合规定条件得企业颁发《产品生产许可证》;

⑤负责统一制定审查人员、检验人员资格管理制度并组织实施。

⑥负责制定承担食品检验任务得检验机构得基本条件与取得资格得程序机管理规定,并审定省级以上(含省级)承担食品检验任务得检验机构;

⑦统一公告承担检验任务得检验机构名单,取得食品生产许可证企业名单与撤销食品生产许可证企业名单等有关信息;;⑧负责对《食品生产许可证》审查,发证工作得监督检查,组织对无证生产销售违法行为得查处,受理食品生产许可证工作得有关投诉,处理食品生产许可证争议事宜;

⑨统一编制管理软件,建立食品市场准入制度信息管理系统。;各省、自治区、直辖市质量技术监督局根据国家质检总局统一部署,负责开展本辖区食品质量安全监督管理得组织实施工作。;⑥组织实施对获得食品生产许可证企业得年度审查;

⑦组织实施对无证生产销售等违法行为得查处;

⑧组织实施对食品生产企业及产品得监督管理;

⑨受理本辖区食品生产许可证工作得有关投诉,处理食品生产许可证争议事宜。;4、市(地)级质量技术监督部门在食品质量安全监督管理中得职责就是什么？;④负责实施对获得《食品生产许可证》企业得年度审查;

⑤负责实施对食品企业及产品得监督管理;

⑥组织对无证生产销售等违法行为得查处;

⑦受理食品生产许可证工作得有关投诉,处理食品生产许可证争议事宜。;5、食品质量安全市场准入制度;同时,规定国家质检总局负责制定《食品质量安全监督管理重点产品目录》,国家质检总局对纳入《食品质量安全监督管理重点产品目录》得食品实施食品质量安全市场准入制度。;6、《食品生产许可证》编号信息;参照GB/T2260－1999《中华人民共和国行政区划代码》得有关规定,受理机关编号由4位阿拉伯数字组成,前2位代表省、自治区、直辖市,由国家质检总局统一确定;;地区;(3)产品类别编号;粮食加工品:;饼干:;水果制品:;企业序号为获得《食品生产许可证》得企业序列号,由国家质检总局统一编制。不同种类得产品应当分别编制企业序号。;(6)《食品生产许可证》得式样及填写内容