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畜牧学自考试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.下列哪种动物属于反刍家畜？（）

A.猪B.鸡C.牛D.马

答案：C

2.畜禽饲料中蛋白质的基本单位是（）。

A.葡萄糖B.脂肪酸C.氨基酸D.甘油

答案：C

3.猪的妊娠期大约为（）。

A.21天B.28天C.114天D.305天

答案：C

4.鸡的正常体温范围是（）。

A.37-38℃B.38-39℃C.40-42℃D.42-43℃

答案：C

5.下列哪种动物的繁殖方式为卵生？（）

A.牛B.羊C.鸡D.猪

答案：C

6.畜禽饲料中能量的主要来源是（）。

A.蛋白质B.碳水化合物C.脂肪D.维生素

答案：B

7.绵羊的发情周期一般为（）。

A.17天B.21天C.19-20天D.28天

答案：A

8.育肥猪最适宜的环境温度范围是（）。

A.15-25℃B.25-30℃C.30-35℃D.5-10℃

答案：A

9.以下哪种动物对粗纤维的消化能力最强？（）

A.猪B.鸡C.牛D.马

答案：C

10.奶牛产奶量最高的阶段是（）。

A.初乳期B.盛产期C.干奶期D.终末期

答案：B

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.以下属于畜禽必需氨基酸的有（）。

A.赖氨酸B.蛋氨酸C.色氨酸D.丙氨酸E.甘氨酸

答案：ABC

2.畜禽的散热方式主要有（）。

A.辐射B.传导C.对流D.蒸发E.呼吸

答案：ABCD

3.影响畜禽繁殖性能的因素包括（）。

A.遗传B.营养C.环境D.疾病E.管理

答案：ABCDE

4.以下属于粗饲料的有（）。

A.干草B.秸秆C.青贮饲料D.玉米E.豆粕

答案：ABC

5.畜禽的生长发育阶段包括（）。

A.胚胎期B.哺乳期C.幼年期D.青年期E.成年期

答案：ABCDE

6.以下属于家禽的有（）。

A.鸡B.鸭C.鹅D.鹌鹑E.火鸡

答案：ABCDE

7.动物饲料添加剂的种类包括（）。

A.营养性添加剂B.非营养性添加剂C.药物添加剂D.矿物质添加剂E.维生素添加剂

答案：ABC

8.牛的消化特点包括（）。

A.有四个胃B.瘤胃微生物发酵C.反刍D.单胃消化E.盲肠发达

答案：ABC

9.影响猪生长速度的因素有（）。

A.品种B.饲料C.环境温度D.饲养密度E.疾病

答案：ABCDE

10.羊的主要产品包括（）。

A.羊肉B.羊毛C.羊奶D.羊皮E.羊肠

答案：ABCDE

三、判断题（每题2分，共10题）

1.猪是草食性动物。（）

答案：错误

2.所有的维生素都能在畜禽体内合成。（）

答案：错误

3.鸡的育雏期需要较高的环境温度。（）

答案：正确

4.牛的瘤胃内是无氧环境。（）

答案：正确

5.畜禽的饲料转化率越高越好。（）

答案：正确

6.绵羊和山羊属于同一种属。（）

答案：错误

7.育肥牛在出栏前需要停止饲喂一段时间。（）

答案：错误

8.蛋鸡的产蛋量不受光照时间影响。（）

答案：错误

9.猪的汗腺发达。（）

答案：错误

10.动物的采食量只与饲料的适口性有关。（）

答案：错误

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述畜禽饲料中蛋白质的营养作用。

答案：蛋白质是畜禽生命活动的物质基础。它是构成畜禽体组织和细胞的基本成分；是畜禽体内酶、激素、抗体等活性物质的组成部分；为畜禽的生长、繁殖、泌乳等提供必需的氨基酸；当能量不足时，还可以氧化供能。

2.简述影响畜禽采食量的因素。

答案：影响畜禽采食量的因素包括动物因素（如品种、年龄、体重、生理状态等）、饲料因素（如饲料的适口性、能量浓度、营养平衡等）和环境因素（如温度、湿度、饲养密度等）。

3.简述奶牛干奶期的意义。

答案：奶牛干奶期有利于乳腺组织的修复和再生；使母牛体况得到恢复，储备营养；可减少下一个泌乳期乳房炎等疾病的发生；有利于胎儿的生长发育。

4.简述家禽的育雏要点。

答案：家禽