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2025至2030中国素食海鲜产品行业销售模式及未来消费格局研究报告
目录
TOC\o1-3\h\z\u一、行业现状与政策环境分析 4
1.中国素食海鲜产品行业现状 4
年市场规模及增长率统计 4
主要产品类型分布(如植物基鱼糜、藻类仿生海鲜等) 5
消费者认知度与接受度调研数据 7
2.政策环境对行业的影响 8
国家“双碳”目标下的食品产业转型政策 8
食品安全法规与植物基产品标准制定动态 10
地方政府对素食产业链的扶持措施 11
3.技术驱动因素分析 13
植物蛋白提取与风味模拟技术突破 13
细胞培养
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