2025年度工作总结和2025年工作思路.docxVIP

发至：业主方,*****酒店管理公司

发自:****管理公司派驻*****酒店管理团队

日期：2025/12/31

主题：2025年度工作总结和2025年工作思路

2025年度工作总结和2025年工作思路

文件编号：TY/SYLX-管理公司进驻时间：2025/5/4

汇报要点：

●2025年度工作总结；

●2025年11月经营情况和财务分析；

●2025年工作思路；

具体报告如下：

一、2025年度工作总结

时光飞逝,**管理团队来到**大酒店已近8个月了。回首2025年，我们克服了酒店紧急投入运行、市场竞争激烈、服务行业人员招聘难等不利因素，在业主方和**总部的大力支持下，在酒店全体员工的共同努力下，提前30天完成了经营目标，酒店的管理和服务得到了广大客户的认可，水韵龙栖大酒店的声誉也与日俱增。

截止12月25日，酒店完成营收**万元，其中，客房营收为**万元，餐饮营收为**万元，会场收入为**万元，超额完成既定**万营业指标**万元，增长比例为22%。以下从五个方面对酒店2025年经营管理工作进行回顾和总结。

酒店筹备期工作内容

酒店试运行前我们做了以下工作：1、深入了解酒店开业前工程状况,制定开业前工作计划表；2、制定高层组织架构方案与分工；3、制定人员组织框架和工资标准福利待遇；4、确定整体招聘计划及实施员工招聘；5、深入市场调研，掌握一手实情与市场信息；6、列出采购清单，制定采购计划；7、分析市场，做好定位，制定营销策略与工作步骤；8、编制运行手册，各种服务标准及酒店规章制度，；9、跟踪工程进程和证照办理情况,定期沟通，为试开业做准备；10、各营业点标牌标识确定；11、制定管理和经营目标，编制酒店经营预算；12、开业前员工培训大纲及培训计划；13、根据工程完成情况，调整开业前工作进度计划表；14、根据酒店实际情况，营销推广工作局部展开；与第三方平台建立合作关系；逐步签订周边目标客户协议；15、新员工进店，各类用品收货及各部门开荒清洁卫生工作；16、制定酒店试运行接待方案。

试运行期工作内容

1、调研市场形势、定位客源市场、开拓经营创效益。

根据对**周边酒店的走访和调研，我们理清市场客户结构，理顺经营思路，结合酒店已具备的经营条件，将酒店的客源市场基本定位在：会务市场为主，协议散客和旅游团队为辅；节假日市场客房以网络平台为主，餐饮以婚宴等宴会为主，旅游团队为辅，展开目标市场销售。

锁定客源市场后，我们一方面对新上岗的销售经理进行理论知识的培训，带领他们积极拜访周边协议客户，积累实践经验。另一方面积极与**网等网络公司对接，推出团购套餐，设计产品上线等促销方案。在端午中秋和十一取得了良好的业绩。

在销售经理逐步稳定和积累了些许经验后，我们对销售经理进行责任区域划分和推出了《营销部考核方案》（试行），明确职责、任务及奖惩制度。第四季度酒店出台了《全员促销方案》（试行），对提高酒店员工的销售积极性起到了较好的作用。

2、建立规章制度，开展质检培训，为经营提供有力保障。

如果说经营是企业生存和发展的保障，那么管理是经营的基础和保证。我们从抓制度建设开始，强化管理措施与服务质量，努力创造良好的经营环境。

建立全酒店组织管理架构。根据酒店运行需要完成定编定员招

聘工作。目前对整个服务型行业而言都存在招工难和人员流失量大等现象。酒店业的三大核心部门的优秀服务人员和基层管理人员更是严重缺乏。我们一方面通过不同的渠道和方式进行招聘，例如**的现场招聘、网络招聘和到周边小区及人员密集地张贴，派发招聘简章等；另一方面进行依托**总部进行校企合作，基本保证了各部门运行的需要。

(2)制定了《管理实录》和规范员工行为的《员工守则》，确立了酒店企业精神、服务理念、管理方针等。我们在试运行中还不断完善和重申规章制度、工作流程、岗位职责。逐步形成适合本酒店实际情况又符合酒店定位标准的各项规章制度，推行实施。

(3)建立了酒店质检体系和酒店培训网络。我们制定了质检方案、每周联合质检等制度。目前，质检工作进入常态化管理，对各部门服务品质的提升起到了一定的推动作用。与此同时我们开展管理团队、酒店、部门三个层面的培训。今年以来安排了5次全员培训；内容从《酒店服务礼仪》到《消防安全知识》等，培训方式也分课堂培训和实战演练等。同时我们着重对酒店的实习生进行岗前岗中系统培训；前台各部门建立培训制度，根据制定的培训计划不断地对部门员工进