2025农产品食品质量安全检验员技能及理论知识考试题库(+答案)【推荐】.docxVIP

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2025农产品食品质量安全检验员技能及理论知识考试题库(+答案)【推荐】

一、选择题

1.食品中农药残留限量标准由()制定、公布。

A.国务院卫生行政部门

B.国务院农业行政部门

C.国务院食品药品监督管理部门

D.国务院质量监督部门

答案:A

解析:根据《中华人民共和国食品安全法》规定,食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定。食品中农药残留限量标准由国务院卫生行政部门制定、公布。

2.下列哪种方法不属于食品微生物检验的传统方法()。

A.显微镜检查

B.分离培养

C.生化试验

D

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