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银发暖心·社区共飨面馆公益营销活动方案
一、方案背景与活动概述
活动背景：
老灶头手擀面馆作为扎根xx市xx区中山路128号长达三年的社区餐饮实体（经营面积90平方米），始终秉持匠心制面、服务邻里的经营理念。值此开业三周年之际，为深化与周边居民的情感联结并塑造更具社会责任感的品牌形象，经与xx街道办事处三次联席会议协商，最终确定开展本次针对老年群体及社区服务人员的系统性公益回馈活动。根据xx区民政局2023年第四季度发布的《社区人口结构白皮书》显示，以面馆为圆心、半径3公里范围内的常住人口中，60岁以上老龄人口占比高达23%，超过全区平均水平5个百分点；同时该区域登记在册的环卫工作者数量达213人，退役军人家庭87户，构成极具潜力的精准客群基础。通过前期问卷调研（样本量500份）发现，上述群体对高性价比中式面食存在稳定需求，但普遍存在非高峰时段消费意愿低、品牌忠诚度培养不足等痛点。
核心目标：
时段优化目标：通过定向权益设计，将平日14:00-17:00非用餐高峰时段的座位利用率从现有32%提升至65%以上，具体措施包括设置银发专属座位区、配置适老化设施、开展文娱活动等持续性运营手段。
会员增长目标：在2024年3月1日至5月31日的完整活动周期内，通过双轨制会员体系（银卡/金卡）实现新增有效会员用户500人，会员定义标准为完成至少一次充值消费且留存完整联系信息的客户。
传播裂变目标：依托社群运营工具包（含电子优惠券、裂变海报模板、KOC激励计划），推动活动信息在微信生态圈实现3000次以上的有效传播，其中二次转发率要求不低于40%，形成可持续的社交传播链路。
活动时间：
主体活动周期定为2024年3月1日（周五）至5月31日（周五），共计13周。每周五14:00-18:00设置为银发特别活动日，该时段将叠加非遗展示、健康讲座等增值服务。每日基础权益兑现时间为周一至周日14:00-17:00（法定节假日正常执行），其中早餐会员通道开放时间为每日7:00-9:00。考虑到老年群体作息特点，4月1日起将夏季时段调整为14:30-17:30。
二、方案流程设计
（一）半价暖心基础权益
资格验证体系
建立三级身份核验机制：
60岁以上老年人需出示实体身份证/老年证原件，工作人员需核对证件照片与本人一致性，并通过专用登记表记录证件后四位数字（完整号码不予留存），每日登记册由店长签字后归档保存。
环卫工作者需提供加盖xx街道环卫所公章的工作证明或佩戴2024年度有效工作胸牌，针对临时工群体可凭所在班组长的书面担保函（模板由街道办统一提供）享受权益。
退役军人除出示退伍证/优抚证外，还可通过xx区双拥办微信服务号电子证件库进行扫码验证，该群体额外享有每单免费添加价值2元的秘制卤蛋权益（每日限量30份，先到先得）。
结构化消费规则
采用梯度定价策略，重点培育高毛利品类消费习惯：
原价品类
活动价
附加权益
限购条件及说明
招牌牛肉面
9元
任选泡菜/酸豆角小菜一碟（价值3元）
每日限前50份，需在收银系统选择银发特惠选项，超出限额后自动恢复原价销售
鸡汤面
7.5元
赠送枸杞红枣养生茶（350ml热饮）
不限量供应，但需现场饮用不可外带，茶饮配方经xx中医院营养科审核符合老年膳食标准
素什锦拌面
6元
无
仅限周一至周四供应，周五改为特供怀旧炸酱面
会员专享加料区
5折
溏心蛋/豆干任选其一
需出示有效会员卡，加料原价标注在菜单显眼位置
（二）社交裂变会员体系
双轨制会员卡实施方案
采用预付卡金融模式与社交裂变工具深度绑定：
银卡（9.9元工本费）
基础权益：持卡消费任意面食可免费获得标准溏心蛋一枚（市场价1.5元），该鸡蛋采用可生食标准，由本地xx禽蛋合作社直供，每日限量100份需提前预约。
裂变机制：推荐3位新用户办理银卡即可获得9.9元现金返还（原路退回支付账户），同时解锁周五幸运抽奖资格（奖品池含5元抵用券、免费小菜券、定制环保袋等12类奖品，中奖率100%）。
数据追踪：每个推荐码绑定专属二维码，通过扫码数据统计各节点的裂变效率，月度TOP3推荐人将获得社区美食家荣誉证书及年度金卡资格。
金卡（19.9元工本费）
尊享权益：每次消费可任选价值3元的烤肠（xx肉制品厂特供迷你款）或酸梅汤（300ml玻璃瓶装），节假日额外赠送时令小食（如端午香粽、中秋月饼等）。
升级奖励：成功推荐3人办卡除返还19.9元本金外，另赠5元无门槛代金券（有效期30天），推荐满10人可升级为钻石卡享受终身8折优惠。
情感维系：会员生日当月凭身份证可获赠价值28元的长寿面套餐（含鲍鱼汁捞面、寿桃馒头、红鸡蛋），系统提前3天发送短信提醒，支持到店领取或付费配送。
（三）文化下午茶特别企划
每周五14:30-16:00固定开展主题文化活动，需提前在xx街道党群服务
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