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临床营养学高职考试题及答案2025版

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.以下哪种食物富含优质蛋白质？

A.大米

B.鸡蛋

C.苹果

D.花生油

2.人体能量的主要来源是？

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

3.以下哪种维生素与钙吸收有关？

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

4.成年人每天膳食纤维的适宜摄入量是？

A.10-15克

B.25-30克

C.35-40克

D.45-50克

5.痛风患者应严格限制哪种食物摄入？

A.牛奶

B.鸡蛋

C.海鲜

D.蔬菜

妙笔如花

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