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位测试笔试历年参考题库附带答案详解

一、言语理解与表达。本部分包括表达与理解两方面的内容。请根据题

目要求，下列各题备选答案中只有一项符合题意，请将其选出一个最恰

当的答案。共题

(30)

1、反式脂肪酸是碳链上含有一个成多个非共轭反式双键的不饱和脂肪酸及所有异构体的总称

，是人体非必需脂肪酸，而含有反式脂肪酸的脂肪则被称为反式脂肪。食品中反式脂肪酸有两

种来源，即天然来源和加工来源。

下列说法与原文相符的一项是（）。

A：反式脂肪酸是饱和脂肪酸的一类

B：反式脂

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