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宾馆餐厅承包合同协议书

甲方（发包方）：

名称：[甲方宾馆名称]

法定代表人：[姓名]

地址：[宾馆地址]

联系方式：[联系电话]

乙方（承包方）：

名称：[乙方公司/个人名称]

法定代表人（如有）：[姓名]

地址：[承包方地址]

联系方式：[联系电话]

鉴于甲方拥有位于[宾馆具体地址]宾馆内餐厅的经营权，乙方具备经营餐厅的能力和经验，经双方友好协商，就乙方承包甲方宾馆餐厅事宜达成如下协议：

一、承包范围

1.甲方将宾馆内[餐厅具体名称及位置，如一楼中餐厅，包括餐厅内的用餐区域、厨房操作间、储物间等相关附属设施]承包给乙方经营餐厅业务。

2.乙方在承包期间有权使用与餐厅经营相关的现有设备、设施（详细设备设施清单见附件一），但应妥善保管并合理使用，如有损坏需照价赔偿。

二、承包期限

1.承包期限为[X]年，自[开始日期]起至[结束日期]止。

2.承包期满前[X]个月，双方应就是否续签进行协商。如乙方有意续签，在同等条件下享有优先承包权。

三、承包费用及支付方式

1.承包费用

乙方每年应向甲方支付承包费人民币[X]元（大写：[大写金额]）。

2.支付方式

乙方应在每年的[具体日期]前一次性支付当年的承包费用。甲方在收到承包费用后应向乙方出具合法有效的收款凭证。

四、双方的权利与义务

（一）甲方权利与义务

1.权利

（1）有权按照本协议的约定收取承包费用。

（2）有权对乙方的经营活动进行监督，确保乙方的经营符合法律法规、宾馆的管理规定以及本协议的要求。

（3）如乙方违反本协议约定或存在损害宾馆形象、利益的行为，有权要求乙方整改或解除本协议。

2.义务

（1）在承包期开始前，确保餐厅具备正常经营的条件，包括但不限于提供水、电、气等基础设施的正常供应（相关费用由乙方承担）。

（2）协助乙方办理与餐厅经营相关的证照审批、备案等手续，但所需费用由乙方承担。

（3）不得干涉乙方在合法合规范围内的自主经营活动。

（二）乙方权利与义务

1.权利

（1）在承包期限内，享有对餐厅的自主经营权，有权决定餐厅的经营项目、菜品种类、价格定位、人员招聘等经营管理事项。

（2）有权使用甲方提供的餐厅经营场地、设备设施进行合法经营。

2.义务

（1）按照本协议的约定按时足额支付承包费用。

（2）遵守国家法律法规、地方政策以及宾馆的各项管理规定，合法经营餐厅业务。

（3）负责餐厅的日常经营管理，包括但不限于食材采购、菜品制作、人员管理、环境卫生维护等。确保餐厅的食品安全、卫生，如因乙方原因发生食品安全事故或其他纠纷，由乙方承担全部责任。

（4）对甲方提供的餐厅场地、设备设施进行妥善维护和保养，承担日常维修费用。在承包期满或本协议提前终止时，应将餐厅及设备设施以良好的状态交还给甲方（正常损耗除外）。

（5）按照国家规定为餐厅员工办理相关劳动手续并缴纳社会保险费用。

（6）接受甲方的监督检查，如发现问题应及时整改。

五、员工管理

1.乙方自主招聘餐厅员工，员工的工资、福利、社会保险等由乙方负责支付和缴纳。

2.乙方应确保员工遵守宾馆的各项规章制度，如有员工违反规定，乙方应承担相应的管理责任。

六、保险

1.乙方应自行购买与餐厅经营相关的商业保险，包括但不限于食品安全责任保险、财产保险、员工意外伤害保险等，以应对可能出现的风险和损失。

2.因乙方未购买保险或保险金额不足而导致的任何损失，由乙方自行承担。

七、保密条款

1.双方应对在本协议签订、履行过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密、经营信息等予以保密。

2.未经对方书面同意，任何一方不得向第三方透露本协议的内容以及在合作过程中获取的对方保密信息。保密期限为本协议履行期间及本协议终止后[X]年。

八、违约责任

1.若乙方未按照本协议约定按时足额支付承包费用，每逾期一天，应按照未支付金额的[X%]向甲方支付违约金；逾期超过[X]天的，甲方有权解除本协议，并要求乙方支付拖欠的承包费用、违约金以及赔偿甲方因此遭受的损失。

2.若甲方未按照本协议约定履行义务，给乙方造成损失的，应承担相应的赔偿责任。

3.任何一方违反本协议的保密条款，应向对方支付违约金人民币[X]元，并赔偿对方因此遭受的全部损失。

4.如一方违反本协议约定导致本协议无法继续履行或解除的，违约方应承担另一方因此遭受的全部损失，包括但不限于直接损失、间接损失、可得利益损失等。

九、协议的变更与解除

1.本协议的变更或补充需经双方协商一致，并签订书面协议。

2.在下列情况下，本协议可以解除：

（1）双方协商一致解除本协议。

（2）因不可抗力因素导致本协议无法继续履行，双方互不承担责任。不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，如自然灾害、政府政策调整等。

（3）一方严重违反本协议约定，另一方有权解除本协议。

十