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工作服管理制度

山东一尺街餐饮

员工制服

管理规定

2013年10月

山东一尺街餐饮连锁管理公司

山东一尺街餐饮

制服管理规定

一、目的为树立酒店形象，展示员工的精神面貌，增强管理力度，加强对员工制服的管理，特制定本规定。

二、管理部门各分店办公室负责洒店制服的管理工作，包括新购入制服的验收、发放、收回、改制及等日常性管理工作。

三、购置安排

1、酒店每年统一为员工制作冬、夏各1-2套制服一次。

2、特殊情况，需要购置新制服时，需求部门可向人力资源部提出购置申请。

3、配发制服时由各部门依据在册的正式员工人数登记领用。

4、制服配装标准、款式、数量及尺寸。

（1）配装标准：由酒店领导根据具体岗位服务性质制作款式；

（2）数量：春秋、冬服装各1-2套/人，厨师1-2套/人；

（3）尺寸。管理人员由承制商根据套量尺寸制作服装，普通员工由采购员根据大中小号统一进行采购。）

四、制服配备

1、当员工新入职或调岗时，由人力资源部按配装标准发放制服，并办理登记手续。

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2、批量员工制服由分店经理统计人员名单，上报人力资源部，经公司总经理批准后，由人力资源部统一向采购部申购。

3、制服在交用时，员工穿着不合体的由供货单位负责修改，员工领用后无特殊情况，一般不予修改。

4、新招一线服务人员，尽可能穿用库存回收的制服，若穿着不合体者，由人力资源部报总经理审批，审批合格后，方可统一制定。

五、制服发放、收回、更换

1、发放。人力资源部单独建立制服收发账册（必须建立电子档案），分部门、分员工记录发放细节，要求记录收发时间、员工工号、姓名、制服名称及数量、新旧程度。

2、收回：

（1）一线服务人员离职或调离酒店时，应将所领制服退回洗衣房，由洗衣房验收合格后，在《员工离职表》上签字，方可办理有关手续。

（2）如员工离职未交还者，应按原价赔偿.（3）管理人员离职或调离酒店，未交还制服者，扣除服装标准费用的30%。

（4）穿用满一年者，免扣服装费用。

（5）员工办完制服退还手续后，所在部门负责人方能同意其离职或移动并签字。

（6）员工未办离职手续且将制服带走时，员工所在部门应在7日内以书面形式报告办公室，若不告知办公室，则对部门负责人处员工带走制服价值10%的罚款。

（7）离职表上无分店店长签字，人力资源部不予办理工资结算。月末，办公室将员工带走的制服名称数量书面通知财务部作相应账务处理。

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3、更换。员工在酒店内部发生岗位移动若需变更制服时，应凭岗位变更通知书到办公室办理制服换领事宜。

六、制服换季

1、夏装：5月1日至9月31日

2、冬装：10月1日至次年4月30日（具体由人力资源部根据季节变换另行通知）

3、换季时，人力资源部必须将制服送洗干净方可交仓库存放，以便下季使用；仓库保管人员在存放前必须检查制服的完整性和破损程度，写明此员工的姓名，制服新旧程度，制服使用时间后方可入账、入库。

七、报损、盘点及其它事项

1、报损。对不再使用或无法继续使用的制服，应由办公室提出报损申请，由人力资源部、财务部共同认定确需报损并经总经理报批后，作报损处理并将报损制服退回入库。

2、领取的新制服在半年内无法使用的，按原价格50%赔偿；领取的新制服在一年内无法使用的，按原价格30%赔偿；制服丢失者，按原价格赔偿。

3、其余未尽事宜由办公室根据制服破损原因、程度等情况上报人力资源部，由酒店领导酌情处理。

4、盘点。办公室对员工遗失或损坏的制服做好记录，如果因员工个人原因造成制服丢失或损坏的，办公室应向人力资源部和财务部发出通知，要求向责任员工收取赔偿款。

5、办公室每季定期应将留存在酒店的所有制服盘点，并对各部门员工在用的制服进行核对（财务参与监盘）。

6、员工上班，必须按规定统一着装，未按规定着装者，一经发现处罚部门经理20元/人/次。

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7、各部门经理应对员工制服穿着进行检查、监督，对衣着不整、穿脏渍制服上岗，影响酒店形象等行为的员工按酒店有关规定进行处罚。

8、具体细节另附