客房收入预算.docVIP

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经营收入预算

客房部预算收入

客房收入:入住率50%、平均房价以350计算。

计算方式:总房数X入住率X平均房价X月天数=月收入(万元)

179X50%X350X30=93.975万元

月收入X年月数=年收入(万元)

93.975X12=1127.7万元

行政酒廊收入:入住率50%、房间消费率30%、单间消费金额40元

计算方式:总房数X入住率X房间消费率X每间房消费金额X月天数=月收入(万元)

179X50%X30%X40X30=3.222万元

月收入X年月数=年收入

3.222X12=38.664万元

洗衣房收入:入住率50%、房间洗衣率10%、洗衣件数2件、洗衣价格15元、洗衣利润30%。

计算方式:总房数X入住率X房间洗衣率X洗衣件数X洗衣价格X洗衣利润X月天数=月收入(万元)

179X50%X10%X2X15X30%X30=0.2416(万元)

月收入X年月数=年收入

0.2416X12=2.8992(万元)

其他收入:入住率50%、房间消费率30%、单间消费金额10元

计算方式:总房数X入住率X房间消费率X每间房消费金额X月天数=月收入(万元)

179X50%X30%X10X30=0.8055(万元)

月收入X年月数=年收入

0.8055X12=9.666(万元)

客房月总收入=客房月收入+酒廊月收入+洗衣房月收入+其他月收入

93.975+3.222+0.2416+0.8055=98.2441(万元)

客房年总收入=月总收入X年月数

98.2441X12=1178.9292(万元)

二、餐饮部预算收入

整年收入估计:整年合计:804.6544万元

平均每月:67.0545万元

平均每天:2.2352万元

中餐厅旳经营预算

座位容纳:来宾包房:约160个餐位;

平均消费:来宾包房:午市平均每位¥80.00元;

晚市平均每位¥100.00元。

收入估计:整年合计:3686400.00元

平均每月:307200.00元

平均每天:10240.00元

收入估计计算方式:

午市来宾房:160位×30%(入座率)×80.00元=3840.00元

晚餐来宾房:160位×40%(入座率)×100.00元=6400.00元

西餐厅预算

座位容纳:78个餐位;

收入估计:整年合计:2273040.00元

平均每月:189420.00元

平均每天:6314.00元

收入估计计算方式:

早市:179间×40%(入座率)×25.00元=1790.00元

午市:78位×30%(入座率)×50.00元=1170.00元

晚市:78位×50%(入座率)×68.00元=2652.00元

杂项:78位×30%(入座率)×30.00元=702.00元

备注(杂项包括送餐服务、饮品及外卖)

会议室经营预算

会议室:(半天计算原则)早上(由08时至下午12时)

下午(由14时至下午18时)

(全天计算原则)全天(由08时至下午17时)

会议收入估计:整年合计:160000.00元

平均每月:13333.00元

下六个月:6月至2月,每月平均15单。

每单平均1000.00元

8个月×15单×1000.00元=120230.00元

上六个月:3月至5月,每月平均10单。

每单平均1000.00元

4个月×10单×1000.00元=40000.00元

宴会收入预算:

下六个月:6月至2月,每月平均8单。

每单平均30席,每席平均700.00元

8个月×8单×30席×700.00元=1344000.00元

上六个月:3月至5月每月平均4单。

每单平均30席,每席平均700.00元

4个月×4单×30席×700.00元=336000.00元

宴会收入估计:

整年合计:1344000.00元

平均每月:112023.00元

茶楼经营预算

茶楼包房按计

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