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2025年烟草职业技能鉴定考试-卷烟工艺考试历年参考题库含答案解析(5套)

2025年烟草职业技能鉴定考试-卷烟工艺考试历年参考题库含答案解析(篇1)

【题干1】卷烟烟叶配比中，甲类烟叶与乙类烟叶的占比一般为多少？

【选项】A.3:7B.5:5C.7:3D.1:9

【参考答案】C

【详细解析】卷烟工艺中，甲类烟叶（优质烟叶）与乙类烟叶的配比通常为7:3，以确保烟支的燃烧性和口感平衡。选项C符合行业通用标准，其他选项比例失衡或不符合实际生产需求。

【题干2】烟叶发酵过程中，温度应控制在多少℃以防止霉变？

【选项】A.25-30℃B.15-20℃C.35-40℃D.10-15℃

【参考答案】B

【详细解析】发酵温度需严格控制在15-20℃，此温度既能促进烟叶酶活性，又可抑制霉菌滋生。选项A温度过高易导致发酵过快，选项C温度过高引发霉变，选项D温度过低无效。

【题干3】薄片烟制作中，烟丝含水率需调整至多少范围？

【选项】A.18%-22%B.25%-30%C.12%-15%D.35%-40%

【参考答案】A

【详细解析】薄片烟工艺要求烟丝含水率精确控制在18%-22%，此范围可保证薄片成型强度和卷制流畅性。选项B含水率过高易导致霉变，选项C过低影响粘合，选项D超出工艺极限。

【题干4】滤嘴材料中哪种属于不可降解材质？

【选项】A.植物纤维B.聚丙烯C.竹纤维D.纸浆

【参考答案】B

【详细解析】聚丙烯（PP）滤嘴为不可降解材质，符合环保标准且耐高温。选项A植物纤维可降解但易受潮，选项C竹纤维强度不足，选项D纸浆易吸潮变形。

【题干5】烟支圆周度偏差超过多少mm时需重新卷制？

【选项】A.±0.2mmB.±0.5mmC.±1.0mmD.±2.0mm

【参考答案】A

【详细解析】烟支圆周度公差为±0.2mm，超出此范围将影响吸阻和美观。选项B为包装机允许的最大偏差，选项C、D为致命缺陷。

【题干6】烟叶复烤机滚筒转速与温度的关系如何？

【选项】A.高温低转速B.高温高转速C.低温低转速D.低温高转速

【参考答案】B

【详细解析】复烤需高温（80-90℃）配合高转速（30-40r/min）以加速烟叶回潮和水分均匀分布。选项A低温低转速效率低下，选项C、D不符合工艺要求。

【题干7】烟丝填充密度检测中，标准值一般为多少g/cm3？

【选项】A.0.45-0.55B.0.55-0.65C.0.65-0.75D.0.75-0.85

【参考答案】B

【详细解析】填充密度标准为0.55-0.65g/cm3，此范围既能保证烟支密度均匀，又可避免碎烟过多。选项A密度过低易松散，选项C、D密度过高影响透气性。

【题干8】烟支过滤嘴长度偏差超过多少mm时判定为不合格？

【选项】A.±0.5mmB.±1.0mmC.±1.5mmD.±2.0mm

【参考答案】A

【详细解析】过滤嘴长度公差为±0.5mm，偏差过大会影响吸阻一致性。选项B为包装机允许的极限偏差，选项C、D为不合格标准。

【题干9】烟叶分级中，甲类烟叶的含水率应控制在什么范围？

【选项】A.18%-22%B.25%-30%C.12%-15%D.35%-40%

【参考答案】A

【详细解析】甲类烟叶含水率标准为18%-22%，此范围既能保证原料活性，又便于后续加工。选项B为发酵阶段含水率，选项C、D不符合分级标准。

【题干10】烟叶调拨过程中，温度应保持在多少℃以下？

【选项】A.25℃B.30℃C.35℃D.40℃

【参考答案】A

【详细解析】调拨温度需≤25℃以防止烟叶氧化变质，选项B为允许的最大温度，选项C、D会导致霉变风险。

【题干11】滤嘴棒直径标准偏差超过多少mm时需停机调整？

【选项】A.±0.1mmB.±0.3mmC.±0.5mmD.±1.0mm

【参考答案】A

【详细解析】滤嘴棒直径公差为±0.1mm，偏差过大会影响滤嘴成型精度。选项B为包装机检测的临界值，选项C、D为停机标准。

【题干12】烟叶发酵周期一般为多少天？

【选项】A.15-20天B.25-30天C.35-40天D.45-50天

【参考答案】B

【详细解析】标准发酵周期为25-30天，此时间可充分分解烟叶有害物质并提升香气。选项A周期过短，选项C、D易导致过度发酵。

【题干13】烟丝分级中，乙类烟叶的含水率应控制在什么范围？

【选项】A.18%-22%B.25