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食用菌公司试题及答案

试题部分：

单项选择题（每题2分，共40分）

1.以下哪种食用菌被誉为“山珍之王”？

A.平菇

B.香菇

C.金针菇

D.杏鲍菇

2.食用菌生长过程中，哪个阶段对光照需求最低？

A.发菌期

B.出菇期

C.子实体成熟期

D.整个生长周期

3.下列哪种因素不是影响食用菌产量的主要因素？

A.温度

B.湿度

C.土壤类型

D.光照

4.食用菌培养基中常用的碳源是？

A.蔗糖

B.尿素

C.磷酸二氢钾

D.石膏

5.以下哪种消毒方法常用于食用菌生产中的环境消毒？

A.紫外线消毒

B.高温蒸汽灭菌

C.化学熏蒸

D.以上都

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