2024年导游资格考试测试卷汇编附答案详解.docxVIP

导游资格考试测试卷

考试时间：90分钟；命题人：教研组

考生注意：

1、本卷分第I卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间90分钟

2、答卷前，考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上

3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置，如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用涂改液、胶带纸、修正带，不按以上要求作答的答案无效。

第I卷（选择题40分）

一、单选题（20小题，每小题1分，共计20分）

1、（单选题）东方、西方和阿拉伯三大烹饪流派的代表分别为

A.中国烹饪、法国烹饪、土耳其烹饪

B.日本烹饪、法国烹饪、土耳其烹饪

C.中国烹饪、土耳其烹饪、意大利烹饪

D.日本烹饪、意大利烹饪、埃及烹饪

正确答案：A

2、（单选题）长江、黄河、珠江上的著名峡谷依次分别是()。

A.虎跳峡、龙羊峡、羚羊峡

B.虎跳峡、羚羊峡、龙羊峡

C.三峡、刘家峡、三门峡

D.三峡、三门峡、刘家峡

正确答案：A

3、（单选题）香港的（）被称为“百业之首”，约占其国民生产总值(GDP)的1/4。

A.旅游业

B.金融业

C.国际航运业

D.房地产业

正确答案：B

4、（单选题）糖醋鲤鱼、干烧岩鲤、松鼠鳜鱼、清蒸鲈鱼分别是哪几种菜系的代表菜

A.鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜

B.川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜

C.淮扬菜、鲁菜、