T_LTIA 25-2024 鱼肉中孔雀石绿残留物的快速检测表面增强拉曼光谱法.docxVIP

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LTIA

团体标准T/LTIA25—2024

鱼肉中孔雀石绿残留物的快速检测

表面增强拉曼光谱法

Rapiddetectionofmalachitegreenresiduesinfish—Surface-enhancedRamanspectrometricmethod

2024-06-24发布2024-07-01实施

深圳市生命科技产学研资联盟发布

I

T/LTIA25—2024

目次

前言 II

引言 III

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4方法原理 1

5试剂与材料 1

6仪器和设备 2

7试样的制备与保存 2

7.1试样的制备 2

7.2试样的保存 2

8步骤 3

8.1提取 3

8.2净化 3

8.3测定 3

8.4结果的判定 3

8.5复检和确证 3

9方法的灵敏度和准确性验证 3

9.1灵敏度 4

9.2准确性验证 4

10检测报告 4

附录A（资料性）孔雀石绿拉曼光谱示例 5

A.1孔雀石绿的拉曼光谱 5

A.2含有不同浓度孔雀石绿的鱼肉样品的表面增强拉曼光谱 5

参考文献 6

T/LTIA25—2024

II

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由深圳市生命科技产学研资联盟提出并归口。

本文件起草单位：华测检测认证集团股份有限公司、江南大学、上海交通大学、深圳华大海洋科技有限公司、深圳市生命科技产学研资联盟

本文件主要起草人：李家欣、邱险辉、尹丽丽、谢云飞、吴蕴雯、游欣欣、孙莹莹、刘文秋、李陶莎、武庆超

T/LTIA25—2024

III

引言

孔雀石绿在水产养殖业中被广泛用于治疗鱼类的真菌和寄生虫感染。然而，由于其潜在的致癌和诱变性，其使用引起了人们的担忧。摄入孔雀石绿污染的鱼可能会导致各种健康问题，包括肝损伤和肿瘤形成。因此，包括欧盟和美国在内的多个国家已经禁止或限制了在水产养殖中使用孔雀石绿。

尽管有这些规定，孔雀石绿在水产养殖中的非法使用仍然是一个持续的问题，特别是在那些监管执行可能较弱的发展中国家。孔雀石绿在鱼和鱼产品中的残留对消费者健康和环境构成了重大风险。因此，开发准确、快速和可靠的检测方法以确保鱼产品的安全并保护公共健康是至关重要的。

表面增强拉曼光谱（SERS）是一种先进的分析技术，可以以高灵敏度和选择性检测化学化合物的微量。这种方法依赖于通过纳米结构表面或纳米粒子的存在来增强拉曼散射信号，从而可以检测到微量浓度的目标物质。

在孔雀石绿检测的背景下，SERS相比传统的方法，如高效液相色谱（HPLC）和酶联免疫吸附测定（ELISA），提供了几个优势。这些优点包括更快的分析时间，更高的灵敏度，和更低的检测限度。此外，SERS可以轻松集成到便携式设备中，为水产养殖设施现场分析提供了多功能和用户友好的工具。

制定一个使用SERS方法检测鱼类中孔雀石绿残留的团体标准对于各方面检测标准的协调，确保结果的可靠性以及促进全球贸易是至关重要的。它将为实验室、监管机构和水产养殖业提供清晰的指导，从而改善质量控制，提高消费者信心，减少健康风险。此外，采用这个标准将鼓励进一步的研究和开发基于SERS的检测方法，推进监测水产养殖及其他领域有害物质的解决方案。

本文件的发布机构提请注意，声明符合本文件时，可能涉及5.2中相应内容的相关专利的使用。

本文件的发布机构对于该专利的真实性、有效性和范围无任何立场。

该专利持有人已向本文件的发布机构承诺，愿意同任何申请人在合理且无歧视的条款和条件下，就专利授权许可进行谈判。该专利持有人的声明已在本文件的发布机构备案。

表1中列出的专利权人持有本文件涉及的专利。

表1持有本文件涉及的专利的专利权人相关信息

专