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优质荞麦选种及丰产栽培技术应用分析

摘要：近年来，随着社会经济的发展以及群众生活水平的提高，消费者的消费观念也在发生变化，更加关注食品安全问题，同时提出了全面化、健康化与多样化的要求。在这样的背景下，荞麦作为优质杂粮，栽培面积日益扩大，为满足市场需求，提升农民收益，就必须关注选种与丰产栽培技术的应用。本文首先对荞麦进行概述，并总结荞麦的生长需求，然后结合河西走廊地区的实际情况，分析优质荞麦的选种与高产栽培技术要点，希望能为当地荞麦种植提供参考。

关键词：优质荞麦；选种；丰产栽培技术

荞麦是我国常见的粮食作物之一，也是甘肃地区重要的杂粮作物，有着营养成分丰富、经济效益高、环境适应能力强的优势，