“三合一”体制下南京市六合区基层食品安全监管机制的困境与突破.docx

“三合一”体制下南京市六合区基层食品安全监管机制的困境与突破

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1研究背景

“民以食为天，食以安为先”，食品安全关乎国计民生，是人民群众身体健康和生命安全的重要保障，也是经济健康发展、社会和谐稳定的基石。近年来，随着经济社会的快速发展和人民生活水平的不断提高，人们对食品安全的关注度日益提升，食品安全问题已成为社会各界广泛关注的焦点。

从国际上看，食品安全事件频繁发生，如欧洲的“马肉风波”、日本的“雪印牛奶中毒事件”等，这些事件不仅对消费者的健康造成了严重威胁，也对相关国家的食品产业和经济发展带来了巨大冲击。在国内，食品安全形势同样严峻，“三聚氰胺