循势演进 重塑增长——2025中国快消市场发展趋势报告.pptxVIP

循势演进重塑增长

2025中国快消市场发展趋势

;

2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年2024年

数据来源：国家统计局;;

健康方面：

75%vs.66%(亚太)

的消费者表示为了健康，会

增加营养补充剂的摄入

83%vs.73%(亚太)

的消费者更愿意购买成分和

制作流程清晰的产品

享受方面：

66%vs.60%(亚太)

的消费者表示会多花钱，让

自己变得愉快

71%vs.70%(亚太)

的消费者愿意购买物超所值

的创新产品;Pl:166Pl:128Pl:124

杂粮汤圆0添加酱油

+8.6%+22.5%

叶黄素/蓝莓素益生菌

保健品软糖

+239.3%+36.6%

“老”/“少”营养更进阶;

6.7%

2.9%16.2%

6.1%

0%

3.8%

1.9%线下Offline:68%

线上Online:32%

3.2%

4.1%

22.4%

7.7%

2.0%7.7%

NIQ即将覆盖渠道：13.1%;

门店过剩：尼尔森IQ监测快消门店数2024年：

624万家+6.3%对比2019年

▽大型业态：降本增效，差异化体验

大卖场：升级店内布局，重视选品保证

会员店：针对细分客群，高品质单品保障

小型业态：高周转刚需确保竞争力

小超：居家附近，提供日常用品补货

便利店：长时供应，满足应急购买

食杂店：家门口小店，即时购物，顺手消费

7;

个商超连锁企业接

受了胖东来“调改”

·重建商品大类，将原有“食品、生鲜、百货”三大类调整为

“食用、生鲜、加工”,

·集中优势在熟食加工类，形成突破和建立优势；生鲜类充分体现性价比；食用类自有品牌体现质优价低

·取消强制动线，烘焙与加工熟食区前移至入口处

·门店硬件设施保养更新，新增生鲜、散称杂粮等设备

·增设休息区，增加如洗手台、擦手纸等便民服务

·缩短营业时间、提升薪资待遇，确保员工工作热情和服务质量;

第一批大卖场(近20家)调改半年后，传统大卖场强势品牌反而面临本土新兴品牌更大的挑战

各品类销售额对比之前均翻倍增长增长贡献最高的快消品品类中，▽增长带动品类中，调改后更多本土新兴品牌

大部分是食品饮料品类带动重要性变高;

城市现代渠道店铺开关店率24年9月对比23年9月

关店率■开店率

小超-25%43%

便利店-11%18%;

攻克线下小型业态是品牌不断触达新的需求，建立竞争护城河的长期驱动力

在当前便利折扣双重驱动的背景下，高周转的核心大单品的充分品牌建设以及销售资源支持是整个供应链能良性运转的核心

货架有限竞争力保障品牌集中高渗透品类，本土老品牌