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传染病及食源性疾病防治知识考核试题.docxVIP

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  • 2025-08-18 发布于四川
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传染病及食源性疾病防治知识考核试题.docx

    传染病及食源性疾病防治知识考核试题

    一、选择题（每题3分，共30分）

    1.下列哪种疾病不属于传染病（）

    A.感冒

    B.高血压

    C.艾滋病

    D.肺结核

    答案：B。传染病是由各种病原体引起的能在人与人、动物与动物或人与动物之间相互传播的一类疾病。高血压是一种以动脉血压持续升高为主要表现的慢性疾病，不属于传染病。感冒多由病毒感染引起，具有一定传染性；艾滋病是由人类免疫缺陷病毒（HIV）引起的传染病；肺结核是由结核分枝杆菌引起的呼吸道传染病。

    2.食源性疾病不包括（）

    A.食物中毒

    B.食源性肠道传染病

    C.食源性寄生虫病

    D.营养缺乏病

    答案：D。食源性疾病是指通

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